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咖喱蟹意面

咖喱蟹意面

需要食材

    • 青蟹
    • 2只
    • 意面
    • 150g
    • 胡萝卜
    • 1/2个
    • 小土豆
    • 10g
    • 洋葱
    • 1/2个
    • 面粉
    • 20g
    • 葱段
    • 4段
    • 姜片
    • 2片
    • 椰浆
    • 400ml
    • 好侍百梦多原味咖喱
    • 4块
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 4g
    • 20ml
    • 西兰花
    • 2颗
    • 卡仕芝士粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

咖喱蟹意面,准备好材料

2.

锅里煮开水后放入意面,勺入4g盐

咖喱蟹意面,锅里煮开水后放入意面,勺入4g盐

3.

煮6分钟即可

咖喱蟹意面,煮6分钟即可

4.

捞出沥干水份备用

咖喱蟹意面,捞出沥干水份备用

5.

蟹要选用活生生的才好

咖喱蟹意面,蟹要选用活生生的才好

6.

然后用小刀在蟹的底部撬开,用小刀捅死

咖喱蟹意面,然后用小刀在蟹的底部撬开,用小刀捅死

7.

再用力剥开蟹壳

咖喱蟹意面,再用力剥开蟹壳

8.

将蟹鰓处理掉

咖喱蟹意面,将蟹鰓处理掉

9.

然后用刷子在自来水下刷洗干净

咖喱蟹意面,然后用刷子在自来水下刷洗干净

10.

蟹壳也刷洗干净

咖喱蟹意面,蟹壳也刷洗干净

11.

用刀斩成两半

咖喱蟹意面,用刀斩成两半

12.

蟹钳用刀拍碎

咖喱蟹意面,蟹钳用刀拍碎

13.

锅里热油后放入姜片和葱段煸香

咖喱蟹意面,锅里热油后放入姜片和葱段煸香

14.

将蟹切面一面沾上面粉

咖喱蟹意面,将蟹切面一面沾上面粉

15.

然后放入油锅里煎香

咖喱蟹意面,然后放入油锅里煎香

16.

将煎好的蟹盛起装盘备用

咖喱蟹意面,将煎好的蟹盛起装盘备用

17.

小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块

咖喱蟹意面,小土豆去皮洗净、胡萝卜去皮切成大块

18.

然后放入小土豆煎香

咖喱蟹意面,然后放入小土豆煎香

19.

放入胡萝卜一起翻炒至变色

咖喱蟹意面,放入胡萝卜一起翻炒至变色

20.

放入切块的洋葱翻炒

咖喱蟹意面,放入切块的洋葱翻炒

21.

然后倒入椰浆

咖喱蟹意面,然后倒入椰浆

22.

翻拌均匀

咖喱蟹意面,翻拌均匀

23.

然后放入青蟹鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟

咖喱蟹意面,然后放入青蟹和鸡蛋液翻拌均匀盖上锅盖煮沸后转小火炖10分钟

24.

再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟

咖喱蟹意面,再放入咖喱块翻拌均匀炖煮2分钟

25.

然后放入意面

咖喱蟹意面,然后放入意面

26.

翻拌均匀,然后小火翻至稍微汤汁浓稠即可

咖喱蟹意面,翻拌均匀,然后小火翻至稍微汤汁浓稠即可

27.

西兰花放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟

咖喱蟹意面,西兰花放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟

28.

撒上芝士粉

咖喱蟹意面,撒上芝士粉

29.

完成

咖喱蟹意面,完成

30.

近看

咖喱蟹意面,近看

31.

再看

咖喱蟹意面,再看

32.

诱惑

咖喱蟹意面,诱惑

33.

不错吧

咖喱蟹意面,不错吧

34.

美味

咖喱蟹意面,美味

35.

好吃

咖喱蟹意面,好吃

36.

美美哒

咖喱蟹意面,美美哒

37.

营养

咖喱蟹意面,营养

38.

好吃极了

咖喱蟹意面,好吃极了

39.

特别鲜美

咖喱蟹意面,特别鲜美
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