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精瘦肉甘蓝土豆焖面

精瘦肉甘蓝土豆焖面

需要食材

    • 面条
    • 9两
    • 猪肉
    • 一小块
    • 甘蓝
    • 四分之一颗
    • 土豆
    • 一颗
    • 葱蒜
    • 少许
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 0.5勺
    • 1.5小勺
    • 干姜粉
    • 一小勺
    • 一大碗

做法步骤

1.

食材合集,图中甘蓝用一半就可以了,爱吃菜可以多切一些……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,食材合集,图中<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 168/'>甘蓝</a>用一半就可以了,爱吃菜可以多切一些……

2.

葱蒜切末

精瘦肉甘蓝土豆焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3735/'>葱蒜</a>切末

3.

土豆切小条

精瘦肉甘蓝土豆焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23/'>土豆</a>切小条

4.

甘蓝切丝

精瘦肉甘蓝土豆焖面,甘蓝切丝

5.

肉切薄片,或者细条

精瘦肉甘蓝土豆焖面,肉切薄片,或者细条

6.

锅中热油

精瘦肉甘蓝土豆焖面,锅中热油

7.

油热,放入肉丝

精瘦肉甘蓝土豆焖面,油热,放入肉丝

8.

放0.5小勺,1小勺干姜粉,炒出肉香

精瘦肉甘蓝土豆焖面,放0.5小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>,1小勺干姜粉,炒出肉香

9.

加入一勺生抽

精瘦肉甘蓝土豆焖面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

10.

加入0.5勺老抽,翻炒均匀

精瘦肉甘蓝土豆焖面,加入0.5勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>,翻炒均匀

11.

放入土豆条,翻炒均匀,加入一勺生抽

精瘦肉甘蓝土豆焖面,放入土豆条,翻炒均匀,加入一勺生抽

12.

加入一大碗水

精瘦肉甘蓝土豆焖面,加入一大碗水

13.

盖锅盖焖

精瘦肉甘蓝土豆焖面,盖锅盖焖

14.

土豆软了之后

精瘦肉甘蓝土豆焖面,土豆软了之后

15.

放入甘蓝丝

精瘦肉甘蓝土豆焖面,放入甘蓝丝

16.

翻炒均匀,放入葱蒜末

精瘦肉甘蓝土豆焖面,翻炒均匀,放入葱蒜末

17.

锅中还剩图中水量的时候,放面

精瘦肉甘蓝土豆焖面,锅中还剩图中水量的时候,放面

18.

均匀的码在菜上……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,均匀的码在菜上……

19.

盖锅盖,小火焖7−10分钟

精瘦肉甘蓝土豆焖面,盖锅盖,小火焖7−10分钟

20.

关火,筷子快速搅拌均匀

精瘦肉甘蓝土豆焖面,关火,筷子快速搅拌均匀

21.

这样就好啦,土豆已经全部粘连在面面上了……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,这样就好啦,土豆已经全部粘连在面面上了……

22.

盛出来,开动吧……

精瘦肉甘蓝土豆焖面,盛出来,开动吧……

小贴士

  1. 土豆要买容易软烂的,出锅时,土豆全部粘连在面条上,很好吃哦😍😍
  2. 喜欢湿点的面条,就水多时候放面条
  3. 喜欢干一点的,就水少时候放……
  4. 自己喜欢就好😜😜
  • Zebra璐璐

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