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剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭

需要食材

    • 剩米饭
    • 两碗
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 半根
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 白糖
    • 半勺
    • 耗油
    • 半勺

做法步骤

1.

准备食材:剩米饭两碗、鸡蛋两个、两根、生抽老抽各一勺、白糖半勺、耗油半勺、盐适量

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,准备食材:剩米饭两碗、鸡蛋两个、葱两根、生抽老抽各一勺、白糖半勺、耗油半勺、盐适量

2.

将米饭装入碗中

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,将米饭装入碗中

3.

加入大半勺生抽和老抽(老抽上色)

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,加入大半勺生抽和老抽(老抽上色)

4.

半勺耗油(提鲜)

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,半勺耗油(提鲜)

5.

半勺白糖(提鲜)

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,半勺白糖(提鲜)

6.

将米饭搅拌均匀

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,将米饭搅拌均匀

7.

鸡蛋打出,搅拌均匀

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,鸡蛋打出,搅拌均匀

8.

葱切沫被用

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,葱切沫被用

9.

鸡蛋先放入锅中炒熟

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,鸡蛋先放入锅中炒熟

10.

煎好盛出备用

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,煎好盛出备用

11.

锅里再次入油,放入葱花和酱油翻炒

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,锅里再次入油,放入葱花和酱油翻炒

12.

稍微多翻炒一会儿

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,稍微多翻炒一会儿

13.

倒入煎好的鸡蛋一起翻炒

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,倒入煎好的鸡蛋一起翻炒

14.

最后加入适量盐即可

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,最后加入适量盐即可

15.

成品,米饭粒粒分明咸香可口

剩米饭妙用—鸡蛋酱油炒饭,成品,米饭粒粒分明咸香可口

小贴士

  1. 家里没有菜只有剩米饭时就这样做吧,超好吃的
  • 凡妈小厨

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