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好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨

需要食材

    • 猪肋排
    • 500克
    • 奥尔良腌料
    • 35克
    • 姜丝
    • 3片切丝
    • 蒜片
    • 5片
    • 料酒
    • 少许
    • 芝麻油
    • 少许

做法步骤

1.

肋排斩成块,一根肋排斩成三段正好。用清水泡半个小时去血水,中途要换一次水

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,肋排斩成块,一根肋排斩成三段正好。用清水泡半个小时去血水,中途要换一次水

2.

切好姜丝和蒜片

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,切好姜丝和蒜片

3.

排骨沥干水加入料酒,姜丝,蒜片抓匀

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,排骨沥干水加入料酒,姜丝,蒜片抓匀

4.

加入奥尔良腌料带手套揉匀,我会给排骨做五分钟按摩,能让腌料跟排骨更融合哦

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,加入奥尔良腌料带手套揉匀,我会给排骨做五分钟按摩,能让腌料跟排骨更融合哦

5.

放少许芝麻油抓匀

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,放少许芝麻油抓匀

6.

装入密封盒放冰箱冷藏一夜腌制入味

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,装入密封盒放冰箱冷藏一夜腌制入味

7.

腌制好的排骨摆在烤架上,下面用锡纸放在烤盘里接住,以免弄脏烤箱不好清理。

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,腌制好的排骨摆在烤架上,下面用锡纸放在烤盘里接住,以免弄脏烤箱不好清理。

8.

烤箱预热200度上下火。先200度中层烤10分钟,再转180度烤15到20分钟左右

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,烤箱预热200度上下火。先200度中层烤10分钟,再转180度烤15到20分钟左右

9.

直到表面金黄排骨熟透就可以了,是不是很金黄诱人呢^_^

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,直到表面金黄排骨熟透就可以了,是不是很金黄诱人呢^_^

10.

撒上少许熟白芝麻

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,撒上少许熟白芝麻

11.

好吃的奥尔良烤排骨就可以上桌啦

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,好吃的奥尔良烤排骨就可以上桌啦

12.

一起动手做起来吧

好吃到吮手指的新奥尔良烤排骨,一起动手做起来吧
  • 泣哥儿的小厨房

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