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完美的火鸡卤汁

完美的火鸡卤汁

需要食材

    • 烤火鸡渗出的油脂
    • 1 罐
    • 通用面粉
    • 4 汤匙
    • 黄油
    • 55 克
    • 牛奶
    • 480 毫升
    • 犹太盐
    • 1 撮
    • 苹果醋
    • 适量

做法步骤

1.

一锅烤火鸡渗出的油脂在炉灶上中高火加热;加入通用面粉 ,充分搅拌,直到混合物变得浓稠;再煮3分钟左右,做成基础掺油面粉糊。

完美的火鸡卤汁,一锅烤火鸡渗出的油脂在炉灶上中高火加热;加入通用面粉 ,充分搅拌,直到混合物变得浓稠;再煮3分钟左右,做成基础掺油面粉糊。

2.

倒入黄油 ,边倒边搅拌,直到黄油完全融化;接着慢慢倒入牛奶 ,边倒边搅拌。

完美的火鸡卤汁,倒入黄油 ,边倒边搅拌,直到黄油完全融化;接着慢慢倒入牛奶 ,边倒边搅拌。

3.

牛奶混合均匀后,将锅离火,加入苹果醋 和犹太盐 。

完美的火鸡卤汁,牛奶混合均匀后,将锅离火,加入苹果醋 和犹太盐 。

4.

把煮好的肉卤过筛到一个碗中,滤掉结块;放在装卤汁的容器中,享用吧!

完美的火鸡卤汁,把煮好的肉卤过筛到一个碗中,滤掉结块;放在装卤汁的容器中,享用吧!
  • 我的小恶魔

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