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红糖饼干

红糖饼干

需要食材

    • 低粉
    • 100g
    • 全麦粉
    • 20g
    • 鸡蛋液
    • 25g
    • 黄油
    • 40g
    • 红糖
    • 40g
    • 蜂蜜
    • 10g
    • 1g

做法步骤

1.

准备所需食材;

红糖饼干,准备所需食材;

2.

黄油切块,无需软化;

红糖饼干,黄油切块,无需软化;

3.

全麦粉,低粉混合筛入黄油碗里;

红糖饼干,全麦粉,低粉混合筛入黄油碗里;

4.

戴一次性手套,将黄油与面粉搓成细沙 颗粒状;

红糖饼干,戴一次性手套,将黄油与面粉搓成细沙 颗粒状;

5.

加入红糖、盐再次搓均匀;

红糖饼干,加入红糖、盐再次搓均匀;

6.

这个需要多搓一会儿;再加入鸡蛋液蜂蜜

红糖饼干,这个需要多搓一会儿;再加入鸡蛋液、蜂蜜;

7.

和成光滑的面团;

红糖饼干,和成光滑的面团;

8.

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时;

红糖饼干,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时;

9.

擀成0.5厘米厚的薄片;

红糖饼干,擀成0.5厘米厚的薄片;

10.

去掉边角,切成你想要的形状;

红糖饼干,去掉边角,切成你想要的形状;

11.

烤盘铺上锡纸,均匀摆放在烤盘上;

红糖饼干,烤盘铺上锡纸,均匀摆放在烤盘上;

12.

烤箱预热,上下火170度烤15分钟左右;PS:烤箱温度仅供参考!

红糖饼干,烤箱预热,上下火170度烤15分钟左右;PS:烤箱温度仅供参考!

13.

成品图

红糖饼干,成品图

14.

成品图

红糖饼干,成品图

15.

成品图

红糖饼干,成品图
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