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捞汁莜面

捞汁莜面

需要食材

    • 莜面条
    • 200克
    • 酱牛肉
    • 3片
    • 香油
    • 1小勺
    • 精盐
    • 1小勺
    • 凉开水
    • 400ml
    • 西红柿
    • 5片
    • 黄瓜丝
    • 少许
    • 熟鸡蛋
    • 1个
    • 生抽
    • 1小勺
    • 陈醋
    • 2勺
    • 白糖
    • 1小勺
    • 红辣油
    • 1小勺
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 味素
    • 2克小勺

做法步骤

1.

免煮的速食莜面

捞汁莜面,免煮的速食莜面

2.

用温水浸泡10分钟即可

捞汁莜面,用温水浸泡10分钟即可

3.

泡好的莜面捞出来,沥干水分

捞汁莜面,泡好的莜面捞出来,沥干水分

4.

熟鸡蛋切成两半,酱牛肉切成片,黄瓜切成丝,西红柿切成片备用

捞汁莜面,熟鸡蛋切成两半,酱牛肉切成片,黄瓜切成丝,西红柿切成片备用

5.

在凉开水中加入生抽

捞汁莜面,在凉开水中加入生抽

6.

加入陈醋

捞汁莜面,加入陈醋

7.

加入蚝油

捞汁莜面,加入蚝油

8.

加入白糖

捞汁莜面,加入白糖

9.

加入红辣油

捞汁莜面,加入红辣油

10.

加入味素

捞汁莜面,加入味素

11.

加入精盐

捞汁莜面,加入精盐

12.

加入香油

捞汁莜面,加入香油

13.

充分调匀,捞汁调好了

捞汁莜面,充分调匀,捞汁调好了

14.

在泡好的一莜面上放入瓜丝,牛肉,西红柿勺,熟鸡蛋,浇上调好的汤汁

捞汁莜面,在泡好的一莜面上放入瓜丝,牛肉,西红柿勺,熟鸡蛋,浇上调好的汤汁

15.

捞汁莜面做好了

捞汁莜面,捞汁莜面做好了

小贴士

  1. 这款捞汁面最关键的就是捞汁的调制,可以按照自己的口味去调整,喜欢甜多加糖,喜欢酸多加醋,喜欢咸多加盐,剩下的捞汁可以冷冻起来,下次再用。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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