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人参虾仁百合

人参虾仁百合

需要食材

    • 鲜人参
    • 半支
    • 鲜虾
    • 200g
    • 兰州百合
    • 一头
    • 西芹
    • 2根
    • 白胡椒粉
    • 少许
    • 适量
    • 料酒
    • 两勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 适量

做法步骤

1.

准备好百合、鲜人参

人参虾仁百合,准备好百合、鲜人参

2.

取一半人参切片备用

人参虾仁百合,取一半人参切片备用

3.

虾去头,会带着虾线一起拉出,剥掉虾壳,去掉虾肚子上的黑线

人参虾仁百合,虾去头,会带着虾线一起拉出,剥掉虾壳,去掉虾肚子上的黑线

4.

虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟

人参虾仁百合,虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟

5.

然后在这个时间我们来处理西芹

人参虾仁百合,然后在这个时间我们来处理西芹

6.

西芹去掉老筋,斜着切段备用,斜着切能更好的入味

人参虾仁百合,西芹去掉老筋,斜着切段备用,斜着切能更好的入味

7.

取一个小碗,加入蚝油和料酒搅拌均匀备用

人参虾仁百合,取一个小碗,加入蚝油和料酒搅拌均匀备用

8.

锅烧热,倒入油,油大概五分热的时候,放入虾,翻炒两下等到虾稍微变色马上乘出

人参虾仁百合,锅烧热,倒入油,油大概五分热的时候,放入虾,翻炒两下等到虾稍微变色马上乘出

9.

留底油放入西芹稍微翻炒一下,倒入百合,参片,稍微翻炒几下,就可以出锅了~

人参虾仁百合,留底油放入西芹稍微翻炒一下,倒入百合,参片,稍微翻炒几下,就可以出锅了~

10.

美味又营养,快来试试看吧~

人参虾仁百合,美味又营养,快来试试看吧~

小贴士

  1. 温馨提示:人参不宜与藜芦、萝卜、浓茶、咖啡同用。小孩,孕妇,发热,胸闷腹胀者不宜食用。
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