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芒果布丁棉花糖

芒果布丁棉花糖

需要食材

    • 牛奶
    • 220g
    • 芒果布丁粉
    • 75g
    • 沸水
    • 450g
    • 鱼胶粉
    • 34g
    • 细砂糖
    • 30g

做法步骤

1.

准备所需材料

芒果布丁棉花糖,准备所需材料

2.

布丁粉倒入碗里

芒果布丁棉花糖,布丁粉倒入碗里

3.

加入沸水,搅拌均匀,然后转奶锅稍微煮沸即可

芒果布丁棉花糖,加入沸水,搅拌均匀,然后转奶锅稍微煮沸即可

4.

将做好的布丁液倒入玻璃密封盒里,放冰箱冷藏三个多小时至凝固

芒果布丁棉花糖,将做好的布丁液倒入玻璃密封盒里,放冰箱冷藏三个多小时至凝固

5.

锅里放入鱼胶粉和糖

芒果布丁棉花糖,锅里放入鱼胶粉和糖

6.

加入牛奶拌均匀

芒果布丁棉花糖,加入牛奶拌均匀

7.

小火加热至沸腾

芒果布丁棉花糖,小火加热至沸腾

8.

再倒进玻璃碗里

芒果布丁棉花糖,再倒进玻璃碗里

9.

用电动打蛋器打至体积变大,浓稠,滴落的牛奶液不会消失,我用打蛋器二档大概打了4分钟

芒果布丁棉花糖,用电动打蛋器打至体积变大,浓稠,滴落的牛奶液不会消失,我用打蛋器二档大概打了4分钟

10.

将已经凝固的布丁取出

芒果布丁棉花糖,将已经凝固的布丁取出

11.

将牛奶液倒在上面,放冰箱冷藏三个小时以上

芒果布丁棉花糖,将牛奶液倒在上面,放冰箱冷藏三个小时以上

12.

切小块品尝

芒果布丁棉花糖,切小块品尝

小贴士

  1. 必须等布丁液凝固之后,才可以倒入牛奶液
  • 海之韵

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