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孜然鱿鱼(空气炸锅版)

孜然鱿鱼(空气炸锅版)

需要食材

    • 鱿鱼
    • 250克
    • 洋葱
    • 100克
    • 红干椒
    • 10个
    • 孜然
    • 10克
    • 蒜蓉酱
    • 5克
    • 耗油
    • 10克
    • 生抽
    • 5克
    • 白糖
    • 5克
    • 食用油
    • 20克

做法步骤

1.

准备食材

孜然鱿鱼(空气炸锅版),准备食材

2.

鱿鱼去内脏清洗干净后,将上面的黑膜撕掉~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),鱿鱼去内脏清洗干净后,将上面的黑膜撕掉~

3.

将鱿鱼身切成宽度相等的鱿鱼圈,鱿鱼爪也切开~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),将鱿鱼身切成宽度相等的鱿鱼圈,鱿鱼爪也切开~

4.

洋葱切丝备用~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),洋葱切丝备用~

5.

鱿鱼放入容器中,依次放入白糖

孜然鱿鱼(空气炸锅版),鱿鱼放入容器中,依次放入白糖

6.

耗油、生抽

孜然鱿鱼(空气炸锅版),耗油、生抽

8.

和一半的孜然

孜然鱿鱼(空气炸锅版),和一半的孜然~

9.

将鱿鱼拌匀后冷藏一夜~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),将鱿鱼拌匀后冷藏一夜~

10.

红干椒切段

孜然鱿鱼(空气炸锅版),红干椒切段

11.

烧热油炸成油辣椒备用~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),烧热油炸成油辣椒备用~

12.

空气炸锅200°预热后,设置13分钟~ 将鱿鱼放入炸锅,鱿鱼可略微重叠,因为鱿鱼很容易熟,炸制的过程中鱿鱼会缩小,空间会慢慢变大,不用担心生熟不均的发生~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),空气炸锅200°预热后,设置13分钟~

将鱿鱼放入炸锅,鱿鱼可略微重叠,因为鱿鱼很容易熟,炸制的过程中鱿鱼会缩小,空间会慢慢变大,不用担心生熟不均的发生~

13.

刷上一层油辣椒里面的油,薄薄一层即可,然后进行炸制~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),刷上一层油辣椒里面的油,薄薄一层即可,然后进行炸制~

14.

期间可打开空气炸锅将鱿鱼略翻动一下,再继续炸至设定好的时间即可~

孜然鱿鱼(空气炸锅版), 期间可打开空气炸锅将鱿鱼略翻动一下,再继续炸至设定好的时间即可~

15.

出锅后再撒上剩下的孜然就可以了,做孜然鱿鱼就这么简单,赶紧行动吧~

孜然鱿鱼(空气炸锅版),出锅后再撒上剩下的孜然就可以了,做孜然鱿鱼就这么简单,赶紧行动吧~

小贴士

  1. 鱿鱼放入炸锅时可略微重叠,因为鱿鱼很容易熟,炸制的过程中鱿鱼会缩小,空间会慢慢变大,不用担心生熟不均的发生~
  • 多味小厨

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