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奶香青豆泥

奶香青豆泥

需要食材

    • 豌豆
    • 500g
    • 牛奶
    • 400ml
    • 淡奶油
    • 30g
    • 15g

做法步骤

1.

豌豆放入开水中焯熟

奶香青豆泥,将豌豆放入开水中焯熟

2.

过凉水后捞出,放入碗中备用

奶香青豆泥,过凉水后捞出,放入碗中备用

3.

将豌豆倒入破壁机

奶香青豆泥,将豌豆倒入破壁机

4.

倒入牛奶

奶香青豆泥,倒入牛奶

5.

加入淡奶油

奶香青豆泥,加入淡奶油

6.

加白

奶香青豆泥,加白糖

7.

开破壁机将豌豆搅拌成泥

奶香青豆泥,开破壁机将豌豆搅拌成泥

8.

将青豆泥倒入盘中

奶香青豆泥,将青豆泥倒入盘中

9.

滴几滴淡奶油到青豆泥表面,作为点缀

奶香青豆泥,滴几滴淡奶油到青豆泥表面,作为点缀

10.

用牙签在淡奶油中间划一下,简单拉花

奶香青豆泥,用牙签在淡奶油中间划一下,简单拉花

11.

放上薄荷叶

奶香青豆泥,放上薄荷叶

12.

这道美味又好看的青豆泥就大功告成啦

奶香青豆泥,这道美味又好看的青豆泥就大功告成啦

小贴士

  1. 1.青豆焯完后入冷水,可以使青豆色泽更绿
  2. 2.白糖可依个人口味添加
  3. 3.其实在滴入淡奶油后就可以吃啦,如果等不及的话就不必拉花,直接吃吧
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一直专注于美食视频的拍摄。擅长用食材讲述趣味横生的故事。
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