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玉米烙

玉米烙

需要食材

    • 玉米
    • 2-3根
    • 淀粉
    • 半碗
    • 白糖
    • 4勺
    • 大半碗

做法步骤

1.

首先准备好新鲜玉米

玉米烙,首先准备好新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500/'>玉米</a>

2.

玉米去壳

玉米烙,玉米去壳

3.

抠下玉米粒

玉米烙,抠下玉米粒

4.

用清水冲洗干净

玉米烙,用清水冲洗干净

5.

用漏勺沥干表面的水分

玉米烙,用漏勺沥干表面的水分

6.

准备半碗淀粉

玉米烙,准备半碗淀粉

7.

淀粉拌入玉米粒中

玉米烙,淀粉拌入玉米粒中

8.

搅拌均匀

玉米烙,搅拌均匀

9.

每一颗玉米身上都要裹上干淀粉

玉米烙,每一颗玉米身上都要裹上干淀粉

10.

锅里倒入一碗食用,烧热后倒入小碗中,锅里留一点点油

玉米烙,锅里倒入一碗食用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828/'>油</a>,烧热后倒入小碗中,锅里留一点点油

11.

倒入拌好的玉米粒

玉米烙,倒入拌好的玉米粒

12.

用勺子轻轻的把玉米粒弄匀

玉米烙,用勺子轻轻的把玉米粒弄匀

13.

按平后就不要再去翻动了

玉米烙,按平后就不要再去翻动了

14.

刚倒出的热油

玉米烙,刚倒出的热油

15.

倒入锅里,油要莫过玉米粒

玉米烙,倒入锅里,油要莫过玉米粒

16.

小火慢慢炸,切记不要翻动

玉米烙,小火慢慢炸,切记不要翻动

17.

大概7分钟就可以了,再均匀的撒上白糖,玉米烙凝固酥脆后,先把油倒出,再把玉米烙取出,小心不要碎了

玉米烙,大概7分钟就可以了,再均匀的撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>,玉米烙凝固酥脆后,先把油倒出,再把玉米烙取出,小心不要碎了

18.

放入粘板上,控控油

玉米烙,放入粘板上,控控油

19.

切块就能吃了,蘸着番茄酱简直太棒了

玉米烙,切块就能吃了,蘸着番茄酱简直太棒了
  • 凡妈小厨

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