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5分钟快手菜 凉拌秋葵

5分钟快手菜  凉拌秋葵

需要食材

    • 秋葵
    • 400克
    • 独头蒜
    • 1个
    • 枸杞
    • 20克
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 陈醋
    • 1片
    • 白糖
    • 半勺
    • 红辣油
    • 1勺
    • 精盐
    • 少许

做法步骤

1.

秋葵清洗干净,锅内加入冷水烧开后加入少许精盐,加入秋葵,焯水1分钟

5分钟快手菜  凉拌秋葵,秋葵清洗干净,锅内加入冷水烧开后加入少许精盐,加入秋葵,焯水1分钟

2.

把焯好的秋葵捞出来用冷水过凉

5分钟快手菜  凉拌秋葵,把焯好的秋葵捞出来用冷水过凉

3.

把秋葵切去蒂

5分钟快手菜  凉拌秋葵,把秋葵切去蒂

4.

切去尖

5分钟快手菜  凉拌秋葵,切去尖

5.

再把秋葵切成1.5㎝宽松小块

5分钟快手菜  凉拌秋葵,再把秋葵切成1.5㎝宽松小块

6.

把秋葵码入盘中

5分钟快手菜  凉拌秋葵,把秋葵码入盘中

7.

枸杞清洗干净,用开水烫一下,轻轻挤出水分

5分钟快手菜  凉拌秋葵,把枸杞清洗干净,用开水烫一下,轻轻挤出水分

8.

大蒜切成蒜末

5分钟快手菜  凉拌秋葵,大蒜切成蒜末

9.

在蒜末中加入生抽

5分钟快手菜  凉拌秋葵,在蒜末中加入生抽

10.

加入陈醋

5分钟快手菜  凉拌秋葵,加入陈醋

11.

加入蚝油

5分钟快手菜  凉拌秋葵,加入蚝油

12.

加入白糖

5分钟快手菜  凉拌秋葵,加入白糖

13.

加入红辣油

5分钟快手菜  凉拌秋葵,加入红辣油

14.

调匀,碗汁做好了

5分钟快手菜  凉拌秋葵,调匀,碗汁做好了

15.

把碗汁浇到秋葵上

5分钟快手菜  凉拌秋葵,把碗汁浇到秋葵上

16.

撒上枸杞,凉拌秋葵做好了

5分钟快手菜  凉拌秋葵,撒上枸杞,凉拌秋葵做好了

17.

这道凉拌秋葵清脆爽口,咸鲜适宜,酸辣适口,好吃又好看~

5分钟快手菜  凉拌秋葵,这道凉拌秋葵清脆爽口,咸鲜适宜,酸辣适口,好吃又好看~

小贴士

  1. 秋葵焯水时间不能太长,时间过长就不脆了。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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