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紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

需要食材

    • 紫薯
    • 银耳
    • 冰糖
    • 百合,莲子(可不需要,因为我是食疗咳嗽)

做法步骤

1.

银耳用温水泡一个小时左右,尽量将它发散

紫薯银耳汤,将银耳用温水泡一个小时左右,尽量将它发散

2.

紫薯削皮,切块备用

紫薯银耳汤,紫薯削皮,切块备用

3.

银耳泡好后,用剪刀将银耳叶剪碎,黄色的蒂不需要

紫薯银耳汤,银耳泡好后,用剪刀将银耳叶剪碎,黄色的蒂不需要

4.

准备好莲子,百合(这一步依个人情况,可省略)

紫薯银耳汤,准备好莲子,百合(这一步依个人情况,可省略)

5.

准备好冰糖

紫薯银耳汤,准备好冰糖

6.

炖锅内烧水

紫薯银耳汤,炖锅内烧水

7.

待水开后加入剪碎的银耳,搅拌开

紫薯银耳汤,待水开后加入剪碎的银耳,搅拌开

8.

盖上盖,转小火慢炖,使其粘稠

紫薯银耳汤,盖上盖,转小火慢炖,使其粘稠

9.

银耳粘稠后,揭盖下入紫薯

紫薯银耳汤,银耳粘稠后,揭盖下入紫薯

10.

下入莲子,百合

紫薯银耳汤,下入莲子,百合

11.

用勺子不断搅拌

紫薯银耳汤,用勺子不断搅拌

12.

最后,待紫薯煮化,汤呈紫色后,加入冰糖

紫薯银耳汤,最后,待紫薯煮化,汤呈紫色后,加入冰糖

13.

盛盘,可撒上枸杞,渴口营养,加入百合,清肺止咳

紫薯银耳汤,盛盘,可撒上枸杞,渴口营养,加入百合,清肺止咳
  • 萌壳儿

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