首页 > 菜谱大全 > 滋补砂锅猴菇鸡汤

滋补砂锅猴菇鸡汤

滋补砂锅猴菇鸡汤

需要食材

    • 半只
    • 猴头菇
    • 1个
    • 1块
    • 1块
    • 花生油
    • 5克

做法步骤

1.

砂锅鲜用面糊保养一下,洗净。

滋补砂锅猴菇鸡汤,砂锅鲜用面糊保养一下,洗净。

2.

剁成大块用清水泡去血沫,猴头菇泡发洗净,切片。

滋补砂锅猴菇鸡汤,鸡剁成大块用清水泡去血沫,猴头菇泡发洗净,葱姜切片。

3.

把猴头菇切片。

滋补砂锅猴菇鸡汤,把猴头菇切片。

4.

锅里放油,放葱姜爆香。

滋补砂锅猴菇鸡汤,锅里放油,放葱姜爆香。

5.

倒入鸡块煸炒。

滋补砂锅猴菇鸡汤,倒入鸡块煸炒。

6.

倒入砂锅,放入开水。

滋补砂锅猴菇鸡汤,倒入砂锅,放入开水。

7.

放上半勺料酒。

滋补砂锅猴菇鸡汤,放上半勺料酒。

8.

倒入猴头菇。

滋补砂锅猴菇鸡汤,倒入猴头菇。

9.

开锅撇去浮沫。

滋补砂锅猴菇鸡汤,开锅撇去浮沫。

10.

小火慢炖约1小时。

滋补砂锅猴菇鸡汤,小火慢炖约1小时。

11.

倒入胡萝卜片继续炖15分钟。

滋补砂锅猴菇鸡汤,倒入胡萝卜片继续炖15分钟。

12.

加入胡椒粉,盐,葱末调味即可。

滋补砂锅猴菇鸡汤,加入胡椒粉,盐,葱末调味即可。

13.

趁热享用,味道更好。

滋补砂锅猴菇鸡汤,趁热享用,味道更好。

14.

来一碗吧。

滋补砂锅猴菇鸡汤,来一碗吧。

小贴士

  1. 1,砂锅的保养,把砂锅放上水煮上一锅面糊放置到面糊凉透倒掉,洗净,这样砂锅就很好用喽。
  2. 2,小火慢炖一定要时间久一点,让汤里的营养充分炖出。
  • 雪峰儿

+ 关注

爱美食,爱分享!
  • 27
    菜谱
  • 759
    粉丝
  • 14
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加