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糯米糖藕

糯米糖藕

需要食材

    • 4只
    • 红糖
    • 500克
    • 糯米
    • 300克
    • 适量

做法步骤

1.

新鲜莲洗干净,两头收拾好,不能切掉太多,

糯米糖藕,新鲜莲藕洗干净,两头收拾好,不能切掉太多,

2.

给莲藕头上三公分的样子切开

糯米糖藕,给莲藕头上三公分的样子切开

3.

糯米洗干净淋干份,

糯米糖藕,糯米洗干净淋干水份,

4.

把糯米给灌到藕的洞洞里面,

糯米糖藕,把糯米给灌到藕的洞洞里面,

5.

全部灌好

糯米糖藕,全部灌好

6.

准备好牙签

糯米糖藕,准备好牙签

7.

把切下来的头给盖上去

糯米糖藕,把切下来的头给盖上去

8.

用牙签固定,要插紧哦,

糯米糖藕,用牙签固定,要插紧哦,

9.

全部插好,哈哈,看着是不是有点像扎小人

糯米糖藕,全部插好,哈哈,看着是不是有点像扎小人

10.

放入锅中,我用的是炖锅,也可以用高压锅或者电饭煲,

糯米糖藕,放入锅中,我用的是炖锅,也可以用高压锅或者电饭煲,

11.

倒入红糖

糯米糖藕,倒入红糖

12.

加入水,水要多一点,因为要炖好久的,我是中途又加了一次水的

糯米糖藕,加入水,水要多一点,因为要炖好久的,我是中途又加了一次水的

13.

盖上盖子开火,煮开后小火慢慢炖吧,反正我炖了半天,

糯米糖藕,盖上盖子开火,煮开后小火慢慢炖吧,反正我炖了半天,

14.

关火后又焖到天亮,这样更入味哦

糯米糖藕,关火后又焖到天亮,这样更入味哦

15.

取出后吃不完的用保鲜袋装好冷藏,

糯米糖藕,取出后吃不完的用保鲜袋装好冷藏,
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