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酸奶芝士

酸奶芝士

需要食材

    • 芝士
    • 237g
    • 糖粉。
    • 37g
    • 黄油。
    • 48g
    • 酸奶。
    • 72g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 奶油
    • 100g

做法步骤

1.

将食材秤好

酸奶芝士,将食材秤好

2.

将消化饼干压碎。

酸奶芝士,将消化饼干压碎。

3.

黄油用高温融化成液体。

酸奶芝士,黄油用高温融化成液体。

4.

把黄油倒进压碎的消化饼干中,搅拌均匀。

酸奶芝士,把黄油倒进压碎的消化饼干中,搅拌均匀。

5.

将拌好的饼干碎倒入模具中压实。

酸奶芝士,将拌好的饼干碎倒入模具中压实。

6.

接下来制作芝士部分。,将芝士隔水软化。

酸奶芝士,接下来制作芝士部分。,将芝士隔水软化。

7.

加入糖粉搅拌均匀

酸奶芝士,加入糖粉搅拌均匀

8.

在加入黄油搅拌均匀。

酸奶芝士,在加入黄油搅拌均匀。

9.

加入奶油搅拌均匀。

酸奶芝士,加入奶油搅拌均匀。

10.

加入鸡蛋,搅拌均匀。

酸奶芝士,加入鸡蛋,搅拌均匀。

11.

倒入酸奶搅拌均匀。

酸奶芝士,倒入酸奶搅拌均匀。

12.

将制作好的芝士糊倒入模具中。底下用锡纸包围。

酸奶芝士,将制作好的芝士糊倒入模具中。底下用锡纸包围。

13.

放入烤箱使用水浴法上下火150度烤一小时。

酸奶芝士,放入烤箱使用水浴法上下火150度烤一小时。

14.

烤好之后冷藏一晚上。,切成六至八瓣。每瓣可表裱一些花做装饰。

酸奶芝士,烤好之后冷藏一晚上。,切成六至八瓣。每瓣可表裱一些花做装饰。

小贴士

  1. 此配方是一个六寸的量。如果做八寸量就是双倍。
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