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巧克力林明顿蛋糕

巧克力林明顿蛋糕

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 糖粉
    • 30克
    • 低粉
    • 65克
    • 黄油
    • 15克
    • 牛奶
    • 30克
    • 椰蓉
    • 100克
    • 巧克力
    • 80克
    • 牛奶
    • 28克

做法步骤

1.

15克黄油加30克牛奶隔热水融化备用

巧克力林明顿蛋糕,15克黄油加30克牛奶隔热水融化备用

2.

鸡蛋中加入糖粉,打发

巧克力林明顿蛋糕,鸡蛋中加入糖粉,打发

3.

打发至纹路不消失,如图

巧克力林明顿蛋糕,打发至纹路不消失,如图

4.

筛入低粉,翻版均匀

巧克力林明顿蛋糕,筛入低粉,翻版均匀

5.

加入步骤1中准备好的黄油牛奶,翻拌均匀

巧克力林明顿蛋糕,加入步骤1中准备好的黄油牛奶,翻拌均匀

6.

如图是做好的面糊

巧克力林明顿蛋糕,如图是做好的面糊

7.

入模具,7-8分满,我做的数量较少

巧克力林明顿蛋糕,入模具,7-8分满,我做的数量较少

8.

烤箱预热155度,中层,上下火烤30分钟

巧克力林明顿蛋糕,烤箱预热155度,中层,上下火烤30分钟

9.

烤蛋糕的时间用来准备巧克力糊,80克巧克力加入28克牛奶,隔水融化

巧克力林明顿蛋糕,烤蛋糕的时间用来准备巧克力糊,80克巧克力加入28克牛奶,隔水融化

10.

准备椰蓉

巧克力林明顿蛋糕,准备椰蓉

11.

蛋糕烤好晾凉

巧克力林明顿蛋糕,蛋糕烤好晾凉

12.

均匀的裹一层巧克力液

巧克力林明顿蛋糕,均匀的裹一层巧克力液

13.

接着裹一层椰蓉

巧克力林明顿蛋糕,接着裹一层椰蓉

14.

做好入冰箱冷藏,更好吃

巧克力林明顿蛋糕,做好入冰箱冷藏,更好吃

15.

成品

巧克力林明顿蛋糕,成品

16.

成品

巧克力林明顿蛋糕,成品

17.

成品

巧克力林明顿蛋糕,成品

18.

成品

巧克力林明顿蛋糕,成品
  • 妃英里

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