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肉末炖萝卜

肉末炖萝卜

需要食材

    • 白萝卜
    • 一个
    • 肉末
    • 50克左右
    • 大蒜末
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 老抽
    • 适量

做法步骤

1.

萝卜去皮

肉末炖萝卜,萝卜去皮

2.

切成滚刀块

肉末炖萝卜,切成滚刀块

3.

准备好肉末、葱花、蒜蓉

肉末炖萝卜,准备好肉末、葱花、蒜蓉

4.

热锅冷油,倒入适量油(玉米油、花生油.....)

肉末炖萝卜,热锅冷油,倒入适量油(玉米油、花生油.....)

5.

蒜蓉下锅炒至香气扑鼻

肉末炖萝卜,蒜蓉下锅炒至香气扑鼻

6.

放入肉末翻炒至肉末发白

肉末炖萝卜,放入肉末翻炒至肉末发白

7.

放入萝卜块翻炒

肉末炖萝卜,放入萝卜块翻炒

8.

倒入适量蚝油

肉末炖萝卜,倒入适量蚝油

9.

倒入料酒

肉末炖萝卜,倒入料酒

10.

放入少许白糖

肉末炖萝卜,放入少许白糖

11.

倒入适量生抽老抽

肉末炖萝卜,倒入适量生抽、老抽

12.

加水至没过萝卜块

肉末炖萝卜,加水至没过萝卜块

13.

加盖大火煮开转中火炖7、8分钟,直至萝卜块变软,用筷子戳得进即可

肉末炖萝卜,加盖大火煮开转中火炖7、8分钟,直至萝卜块变软,用筷子戳得进即可

14.

收干汤汁,撒上葱花,👌……香气扑鼻

肉末炖萝卜,收干汤汁,撒上葱花,👌……香气扑鼻

15.

享用美味吧……👏

肉末炖萝卜,享用美味吧……👏
  • 命随流星阿婷

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