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丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

需要食材

    • 丝瓜
    • 一条
    • 前腿肉
    • 半斤
    • 适量
    • 适量
    • 盐 油 鸡精
    • 适量
    • 麻辣鲜
    • 适量

做法步骤

1.

丝瓜去皮!

丝瓜肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57/'>丝瓜</a>去皮!

2.

前腿肉洗净备用!

丝瓜肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 965/'>前腿肉</a>洗净备用!

3.

丝瓜切条!

丝瓜肉丸汤,丝瓜切条!

4.

肉沫用刀剁碎!

丝瓜肉丸汤,肉沫用刀剁碎!

5.

放入调料一起拌匀!然后顺着一个方向使劲掺!掺到肉很劲道了即可!

丝瓜肉丸汤,放入调料一起拌匀!然后顺着一个方向使劲掺!掺到肉很劲道了即可!

6.

这就是掺好了的样子,很劲道!

丝瓜肉丸汤,这就是掺好了的样子,很劲道!

7.

切好备用!

丝瓜肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>切好备用!

8.

锅里放入适量的水!

丝瓜肉丸汤,锅里放入适量的水!

9.

用手抓一把肉往上挤,挤成一个圆球!

丝瓜肉丸汤,用手抓一把肉往上挤,挤成一个圆球!

10.

再用勺子舀起来放到锅里!

丝瓜肉丸汤,再用勺子舀起来放到锅里!

11.

这就是挤好的肉丸子,加几片下去一起煮开!

丝瓜肉丸汤,这就是挤好的肉丸子,加几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>下去一起煮开!

12.

再把丝瓜放下去一起煮,要多煮一下,直至煮出丝瓜的甜味!

丝瓜肉丸汤,再把丝瓜放下去一起煮,要多煮一下,直至煮出丝瓜的甜味!

13.

这就是煮好的丝瓜肉丸汤!清甜美味!

丝瓜肉丸汤,这就是煮好的丝瓜肉丸汤!清甜美味!

14.

开吃啦!小兔崽子说太好吃了,叫我天天做给她吃!😄

丝瓜肉丸汤,开吃啦!小兔崽子说太好吃了,叫我天天做给她吃!😄

小贴士

  1. 这道菜没啥过多的技巧,就是掺肉的时候一定要掺出劲来,不然会散的哦!调味料可根据个人喜好添加!
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