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牛轧糖蔓越莓沙琪玛

牛轧糖蔓越莓沙琪玛

需要食材

    • 中筋面粉
    • 125克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 棉花糖
    • 140克
    • 奶粉
    • 90克
    • 黄油
    • 45克
    • 蔓越莓
    • 20克

做法步骤

1.

先将中筋面粉鸡蛋揉匀,盖上保鲜膜醒发15分钟,拿出来擀成3mm厚的大片

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,先将中筋面粉和鸡蛋揉匀,盖上保鲜膜醒发15分钟,拿出来擀成3mm厚的大片

2.

切成细细的面条

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,切成细细的面条

3.

一定要细一些

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,一定要细一些

4.

锅中倒入适量的油,油热后放入面条,炸成金黄色

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,锅中倒入适量的油,油热后放入面条,炸成金黄色

5.

放在一旁控一下油

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,放在一旁控一下油

6.

拿个不粘锅,一定要不粘锅,先放入黄油融化后再把棉花糖倒入,炒到棉花糖融化

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,拿个不粘锅,一定要不粘锅,先放入黄油融化后再把棉花糖倒入,炒到棉花糖融化

7.

倒入奶粉快速搅拌均匀,倒入刚刚炸好的面条和蔓越莓

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,倒入奶粉快速搅拌均匀,倒入刚刚炸好的面条和蔓越莓

8.

找一个不粘的模具,将搅拌好的成品倒入模具中

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,找一个不粘的模具,将搅拌好的成品倒入模具中

9.

用力压实,整形

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,用力压实,整形

10.

整好行的沙琪玛放入冰箱冷却,变硬后切成你喜欢的样子就好啦

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,整好行的沙琪玛放入冰箱冷却,变硬后切成你喜欢的样子就好啦

11.

切好的沙琪玛装入密封的容器里就好啦

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,切好的沙琪玛装入密封的容器里就好啦

12.

非常好吃哦

牛轧糖蔓越莓沙琪玛,非常好吃哦
  • Sunny芸豆豆

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