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白灼竹节虾

白灼竹节虾

需要食材

    • 竹节虾
    • 400g
    • 八角
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 酱汁
    • 适量

做法步骤

1.

竹节虾清洗干净

白灼竹节虾,竹节虾清洗干净

2.

剪掉虾须,可以提前去掉虾线,我嫌麻烦没有去,吃的时候再去好啦

白灼竹节虾,剪掉虾须,可以提前去掉虾线,我嫌麻烦没有去,吃的时候再去好啦

3.

可以放入一点段,将竹节虾简单的腌制一下入味

白灼竹节虾,可以放入一点姜和葱段,将竹节虾简单的腌制一下入味

4.

锅内放入水,加入八角花椒

白灼竹节虾,锅内放入水,加入八角和花椒

5.

加入葱段

白灼竹节虾,加入葱段

6.

加入姜片

白灼竹节虾,加入姜片

7.

再加入适量盐,烧开

白灼竹节虾,再加入适量盐,烧开

8.

将竹节虾放入沸水中

白灼竹节虾,将竹节虾放入沸水中

9.

搅拌至虾全部变成红色,再煮几分钟熟透即可

白灼竹节虾,搅拌至虾全部变成红色,再煮几分钟熟透即可

10.

捞出后晾一下,将葱姜等料清理掉

白灼竹节虾,捞出后晾一下,将葱姜等料清理掉

11.

摆盘成为自己想要的样子

白灼竹节虾,摆盘成为自己想要的样子

12.

撒上酱汁,可以自己调,也可以用现成的~

白灼竹节虾,撒上酱汁,可以自己调,也可以用现成的~

小贴士

  1. 虾不要煮太久,不然虾肉容易变老哦~
  • 米汀Waiting

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