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超级入味红烧排骨

超级入味红烧排骨

需要食材

    • 排骨
    • 2 条
    • 冰糖
    • 4颗
    • 花雕酒
    • 2勺
    • 适量
    • 2根
    • 4-6片
    • 桂皮
    • 4根
    • 八角
    • 5个
    • 生抽
    • 3 勺

做法步骤

1.

锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用

超级入味红烧排骨,锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用

2.

锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色

超级入味红烧排骨,锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色

3.

锅内注入清水(水量刚没过排骨)加入所有调味料,就丢进去不要怕!

超级入味红烧排骨,锅内注入清水(水量刚没过排骨)加入所有调味料,就丢进去不要怕!

4.

大火煮开后,将排骨连汤汁转到深小锅内,加盖子小火焖到水剩下1/3时,将桂皮片、香、八角捞出

超级入味红烧排骨,大火煮开后,将排骨连汤汁转到深小锅内,加盖子小火焖到水剩下1/3时,将桂皮、姜片、香葱、八角捞出

5.

煮到排骨可以轻松用筷子插入,最后开大火煮到汤汁快没了就好啦~

超级入味红烧排骨,煮到排骨可以轻松用筷子插入,最后开大火煮到汤汁快没了就好啦~

6.

成品图

超级入味红烧排骨,成品图

7.

成品图

超级入味红烧排骨,成品图

8.

原料图

超级入味红烧排骨,原料图

9.

原料图

超级入味红烧排骨,原料图

10.

成品图

超级入味红烧排骨,成品图

11.

超级入味红烧排骨,

12.

超级入味红烧排骨,
  • 美食情侣奶琪

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