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培根土豆卷

培根土豆卷

需要食材

    • 土豆
    • 1个大概300克左右
    • 培根
    • 4片
    • 黑胡椒粒
    • 1克
    • 0.5克
    • 新鲜罗勒叶
    • 几片
    • 酱汁材料
    • 葡萄酒
    • 60克
    • 有盐黄油
    • 10克

做法步骤

1.

惯例先来欣赏美食

培根土豆卷,惯例先来欣赏美食

2.

淋上酱汁更美味

培根土豆卷,淋上酱汁更美味

3.

土豆洗净去皮切块

培根土豆卷,土豆洗净去皮切块

4.

土豆块放到蒸笼蒸熟

培根土豆卷,土豆块放到蒸笼蒸熟

5.

黑胡椒里和盐倒入压成土豆泥

培根土豆卷,黑胡椒里和盐倒入压成土豆泥

6.

土豆泥用手整成椭圆形

培根土豆卷,土豆泥用手整成椭圆形

7.

先把两条培根竖着放,上面在横着放两根培根

培根土豆卷,先把两条培根竖着放,上面在横着放两根培根

8.

把土豆泥放到中间位置,横的培根先包住土豆泥

培根土豆卷,把土豆泥放到中间位置,横的培根先包住土豆泥

9.

再把竖的培根卷起包住土豆泥(培根要包裹到不能漏出土豆泥)

培根土豆卷,再把竖的培根卷起包住土豆泥(培根要包裹到不能漏出土豆泥)

10.

用棉绳包扎好

培根土豆卷,用棉绳包扎好

11.

再夹上新鲜的罗勒叶

培根土豆卷,再夹上新鲜的罗勒叶

12.

预热烤箱220°后,中层上下火220°30分钟

培根土豆卷,预热烤箱220°后,中层上下火220°30分钟

13.

酱汁是葡萄酒和有盐黄油混合一起小火煮到剩一半的量(大概60克剩30克的葡萄酒)

培根土豆卷,酱汁是葡萄酒和有盐黄油混合一起小火煮到剩一半的量(大概60克剩30克的葡萄酒)
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