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洋葱猪肉馄饨

洋葱猪肉馄饨

需要食材

    • 猪肉
    • 300克
    • 洋葱
    • 1个
    • 胡椒粉
    • 5克
    • 料酒
    • 15克
    • 蚝油
    • 20克
    • 淀粉
    • 20克
    • 姜末
    • 3克
    • 葱末
    • 适量
    • 虾皮
    • 适量
    • 云吞皮
    • 半斤

做法步骤

1.

我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口

洋葱猪肉馄饨,我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口

2.

剁成肉糜

洋葱猪肉馄饨,剁成肉糜

3.

洋葱切碎

洋葱猪肉馄饨,洋葱切碎

4.

猪肉,洋葱碎,胡椒粉料酒,姜末,蚝油,盐拌匀

洋葱猪肉馄饨,猪肉,洋葱碎,胡椒粉,料酒,姜末,蚝油,盐拌匀

5.

准备好一张云吞皮

洋葱猪肉馄饨,准备好一张云吞皮

6.

裹上一小团肉馅

洋葱猪肉馄饨,裹上一小团肉馅

7.

扎起收口即可

洋葱猪肉馄饨,扎起收口即可

8.

准备好半奶锅清水,放入虾皮

洋葱猪肉馄饨,准备好半奶锅清水,放入虾皮

9.

煮沸后加入适量盐调味

洋葱猪肉馄饨,煮沸后加入适量盐调味

10.

加入少许酱油

洋葱猪肉馄饨,加入少许酱油

11.

放入云吞煮沸后加入两小勺清水

洋葱猪肉馄饨,放入云吞煮沸后加入两小勺清水

12.

再煮沸云吞浮起来后即可

洋葱猪肉馄饨,再煮沸云吞浮起来后即可

13.

很好吃

洋葱猪肉馄饨,很好吃

14.

我可以干掉2碗

洋葱猪肉馄饨,我可以干掉2碗

小贴士

  1. 白洋葱会比红的不呛
  • 爱生活的馋猫

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美食达人 自媒体撰稿人 ACA第四届烘焙大赛季军 ACA微课签约讲师
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