首页 > 菜谱大全 > 「Cathy边吃边营养」金玉满堂

「Cathy边吃边营养」金玉满堂

「Cathy边吃边营养」金玉满堂

需要食材

    • 玉米面
    • 50g
    • 白面粉
    • 150g
    • 牛奶
    • 110ml
    • 胡萝卜、青豆粒、玉米粒
    • 各50g
    • 2g
    • 适量

做法步骤

1.

玉米面50g,白面粉150g混合均匀倒入110ml牛奶

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,将玉米面50g,白面粉150g混合均匀倒入110ml牛奶中

2.

先用筷子搅拌,然后用手揉成团,醒发一个小时

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,先用筷子搅拌,然后用手揉成团,醒发一个小时

3.

准备胡萝卜,玉米和青豆

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,准备胡萝卜,玉米和青豆

4.

将玉米洗净剥粒,青豆粒剥出来,洗净,胡萝卜洗净切丁

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,将玉米洗净剥粒,青豆粒剥出来,洗净,胡萝卜洗净切丁

5.

锅中倒入2克油,烧热

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,锅中倒入2克油,烧热

6.

放入玉米,青豆胡萝卜,翻炒

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,放入玉米,青豆胡萝卜,翻炒

7.

加入适量盐,以1-2克为宜

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,加入适量盐,以1-2克为宜

8.

中火炒2分钟左右,随后盛出备用

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,中火炒2分钟左右,随后盛出备用

9.

将醒好的面团揉成长条

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,将醒好的面团揉成长条

10.

切成6小段

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,切成6小段

11.

先在中间戳个孔,慢慢捏面团的四周及底部,用力要均匀,保证四周和底部厚度相当

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,先在中间戳个孔,慢慢捏面团的四周及底部,用力要均匀,保证四周和底部厚度相当

12.

6个碗都捏成这样就可以了

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,6个碗都捏成这样就可以了

13.

将炒好的食材放入碗中

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,将炒好的食材放入碗中

14.

放入蒸锅中,用大火蒸25分钟即可出锅

「Cathy边吃边营养」金玉满堂,放入蒸锅中,用大火蒸25分钟即可出锅

小贴士

  1. 1、这道菜口味鲜香,色泽鲜艳,无论是色香味意形养无一不是满分,尤其是”蒸“的烹饪手法一直都是我的最爱,毕竟蒸出来的菜营养流失率比较少嘛,在此推荐给大家,大家可以试试。
  2. 2、如果喜欢碗口感软一点,可以把面发一下
  • Cathy

+ 关注

公共营养师,健身教练,中国营养协会会员 微信Cathyzhenyitang
  • 30
    菜谱
  • 9860
    粉丝
  • 56
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加