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蚝油草菇扒娃娃菜

蚝油草菇扒娃娃菜

需要食材

    • 草菇
    • 150克
    • 娃娃菜
    • 1颗
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 水淀粉
    • 适量
    • 油盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备好原材料;

蚝油草菇扒娃娃菜,准备好原材料;

2.

烧锅开水,加入少许盐;

蚝油草菇扒娃娃菜,烧锅开水,加入少许盐;

3.

放入娃娃菜进去焯煮一下;

蚝油草菇扒娃娃菜,放入娃娃菜进去焯煮一下;

4.

焯好的娃娃菜摆放在盘中;

蚝油草菇扒娃娃菜,焯好的娃娃菜摆放在盘中;

5.

热锅凉油, 放入草菇进去翻炒;

蚝油草菇扒娃娃菜,热锅凉油, 放入草菇进去翻炒;

6.

加入适量的生抽蚝油翻炒一下, 再放入少许水炖煮两分钟;

蚝油草菇扒娃娃菜,加入适量的生抽和蚝油翻炒一下, 再放入少许水炖煮两分钟;

7.

加入适量的盐调味;

蚝油草菇扒娃娃菜,加入适量的盐调味;

8.

再倒入适量的水淀粉勾芡;

蚝油草菇扒娃娃菜,再倒入适量的水淀粉勾芡;

9.

将煮好的草菇摆放在焯好的娃娃菜上。

蚝油草菇扒娃娃菜,将煮好的草菇摆放在焯好的娃娃菜上。

10.

端上桌了。

蚝油草菇扒娃娃菜,端上桌了。

小贴士

  1. 1. 将娃娃菜切成小瓣后焯一下摆盘; 2. 草菇对切成两半后炒熟,加入点蚝油调味,炖煮熟后加入水淀粉勾芡; 3. 将做好的蚝油草菇直接浇淋在焯好的娃娃菜上。
  • 斯佳丽的小厨房

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