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让你欲罢不能的欢乐土豆球

让你欲罢不能的欢乐土豆球

需要食材

    • 土豆
    • 100克
    • 1勺
    • 糯米粉
    • 100克
    • 适量
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

土豆,削皮,切块,上锅,蒸熟;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,土豆,削皮,切块,上锅,蒸熟;

2.

土豆,捣成泥;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,土豆,捣成泥;

3.

加入糯米粉

让你欲罢不能的欢乐土豆球,加入糯米粉;

4.

加入一小勺的盐;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,加入一小勺的盐;

5.

搅拌,然后揉成团;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,搅拌,然后揉成团;

6.

取小剂子,分别揉成一个小球的形状;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,取小剂子,分别揉成一个小球的形状;

7.

放入面包糠中,滚下,裹满面包糠;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,放入面包糠中,滚下,裹满面包糠;

8.

热锅,油,煮至8分热,放入裹满面包糠的土豆球;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,热锅,油,煮至8分热,放入裹满面包糠的土豆球;

9.

小火,慢慢炸至金黄;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,小火,慢慢炸至金黄;

10.

捞出,沥油;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,捞出,沥油;

11.

放入铺好厨房纸的盆中,吸取多余的油分;

让你欲罢不能的欢乐土豆球,放入铺好厨房纸的盆中,吸取多余的油分;

12.

蘸着番茄酱,小朋友超级爱!

让你欲罢不能的欢乐土豆球,蘸着番茄酱,小朋友超级爱!

小贴士

  1. 糯米粉的量,根据调的时候,可以增减,不用的糯米粉吸水性不同,还有土豆泥的干湿程度不同;
  • 雨夕之家

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