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双皮奶

双皮奶

需要食材

    • 蛋清
    • 两个
    • 25g
    • 牛奶
    • 150ml

做法步骤

1.

备好所需的材料

双皮奶,备好所需的材料

2.

蛋清中加入

双皮奶,蛋清中加入糖

3.

不断搅拌直至糖融化

双皮奶,不断搅拌直至糖融化

4.

加入牛奶继续搅拌

双皮奶,加入牛奶继续搅拌

5.

搅拌好以后过筛

双皮奶,搅拌好以后过筛

6.

盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺几个孔,然后放入微波炉,中低火10分钟

双皮奶,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺几个孔,然后放入微波炉,中低火10分钟

7.

做好后如果马上掀开保鲜膜请务必注意开口的朝向,以免被蒸汽烫伤

双皮奶,做好后如果马上掀开保鲜膜请务必注意开口的朝向,以免被蒸汽烫伤

8.

完成😋

双皮奶,完成😋

小贴士

  1. 不同牌子或者型号的微波炉功率不一样,所以时间方面仅供参考,大家做的时候可以测试一下。
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没有技巧,只凭感觉。
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