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番茄酱

番茄酱

需要食材

    • 番茄
    • 1000克
    • 柠檬
    • 两个
    • 冰糖
    • 100克
    • 3克

做法步骤

1.

番茄酱用到的番茄,1000克,有五个。

番茄酱,做<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59/'>番茄</a>酱用到的番茄,1000克,有五个。

2.

100克冰糖

番茄酱,100克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866/'>冰糖</a>。

3.

家里只有一个柠檬,最好用两个。

番茄酱,家里只有一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595/'>柠檬</a>,最好用两个。

4.

我们先来去皮:番茄顶部,划个十字。

番茄酱,我们先来去皮:番茄顶部,划个十字。

5.

划好的番茄。

番茄酱,划好的番茄。

6.

一锅冷水,煮开

番茄酱,一锅冷水,煮开

7.

煮开了,就可以把番茄放入锅中。

番茄酱,煮开了,就可以把番茄放入锅中。

8.

放下去后,心里默默数着:1,2,3。用勺子把番茄翻一面,再烫一下。反正数个两三次,就好了。这样剥皮方便。

番茄酱,放下去后,心里默默数着:1,2,3。用勺子把番茄翻一面,再烫一下。反正数个两三次,就好了。这样剥皮方便。

9.

用手一撕就好。

番茄酱,用手一撕就好。

10.

去皮后的番茄。

番茄酱,去皮后的番茄。

11.

番茄切块,去除顶部。

番茄酱,番茄切块,去除顶部。

12.

倒入小美主锅。

番茄酱,倒入小美主锅。

13.

把冰糖也倒入。

番茄酱,把冰糖也倒入。

14.

柠檬一切二

番茄酱,柠檬一切二

15.

把一半柠檬,放在手动榨汁机,用力转几圈,汁水慢慢留到下一层。

番茄酱,把一半柠檬,放在手动榨汁机,用力转几圈,汁水慢慢留到下一层。

16.

转好的柠檬,这时,汁水已经在下面一层了。

番茄酱,转好的柠檬,这时,汁水已经在下面一层了。

17.

一只柠檬的汁水。

番茄酱,一只柠檬的汁水。

18.

倒入主锅。

番茄酱,倒入主锅。

19.

速度六,20秒钟,把番茄打碎。

番茄酱,速度六,20秒钟,把番茄打碎。

20.

这就是已经打碎的番茄,接下来要熬制。可以加三克

番茄酱,这就是已经打碎的番茄,接下来要熬制。可以加三克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>。

21.

50分钟,速度1,蒸煮健。一按,可以去做其他事了。

番茄酱,50分钟,速度1,蒸煮健。一按,可以去做其他事了。

22.

做好的番茄汁,不含添加剂,吃了放心。

番茄酱,做好的番茄汁,不含添加剂,吃了放心。

23.

番茄酱倒出来,锅内还有一些粘在壁上的,加点水。十秒,速度十,就变成番茄汁了。

番茄酱,番茄酱倒出来,锅内还有一些粘在壁上的,加点水。十秒,速度十,就变成番茄汁了。

小贴士

  1. 冰箱冷藏保存,一周内吃完。
  • 爱心妈妈

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上班族的女汉子,喜欢烘焙,喜欢烧菜wechat:landiaoxiaoyuyun67
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