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披萨酱

披萨酱

需要食材

    • 番茄
    • 2个(280克)
    • 黑胡椒
    • 3克
    • 披萨草
    • 3克
    • 10克
    • 3克
    • 白洋葱
    • 60克
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 清水
    • 500克
    • 橄榄油
    • 10克

做法步骤

1.

准备好所有材料

披萨酱,准备好所有材料

2.

番茄洗净在底部切十字开口

披萨酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59/'>番茄</a>洗净在底部切十字开口

3.

煮沸开水后,放进去烫1分钟,翻滚一下

披萨酱,煮沸开水后,放进去烫1分钟,翻滚一下

4.

取出趁热去皮

披萨酱,取出趁热去皮

5.

切成小丁,尽量小,后面才省时间哦

披萨酱,切成小丁,尽量小,后面才省时间哦

6.

白洋葱切碎,蒜米切碎

披萨酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2579/'>白洋葱</a>切碎,蒜米切碎

7.

热锅,放入橄榄油

披萨酱,热锅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851/'>橄榄油</a>

8.

倒入蒜末和白洋葱翻炒至香

披萨酱,倒入蒜末和白洋葱翻炒至香

9.

倒入番茄丁翻炒均匀

披萨酱,倒入番茄丁翻炒均匀

10.

加入翻炒

披萨酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588/'>糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>翻炒

11.

加入黑胡椒披萨草翻炒

披萨酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333/'>黑胡椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3671/'>披萨草</a>翻炒

12.

倒入清水,煮沸后转小火加盖焖煮20分钟左右

披萨酱,倒入清水,煮沸后转小火加盖焖煮20分钟左右

13.

开盖炒至浓稠即可

披萨酱,开盖炒至浓稠即可

14.

成品,这里的量可以做两个8寸的披萨

披萨酱,成品,这里的量可以做两个8寸的披萨

15.

非常好吃

披萨酱,非常好吃

16.

我做的黑胡椒鸡肉披萨,很好吃

披萨酱,我做的黑胡椒鸡肉披萨,很好吃

小贴士

  1. 红洋葱的味道不如白洋葱,建议尽量用白洋葱
  • 爱生活的馋猫

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美食达人 自媒体撰稿人 ACA第四届烘焙大赛季军 ACA微课签约讲师
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