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简简单单一碗番茄面

简简单单一碗番茄面

需要食材

    • 面粉
    • 200g
    • 135ml
    • 青菜
    • 1颗
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 料酒
    • 2勺
    • 1小勺
    • 1点点

做法步骤

1.

准备135ml 2杯面粉大概200g

简简单单一碗番茄面,准备135ml水 2杯面粉大概200g

2.

将200g面粉倒入九阳面条机然后盖上盖子

简简单单一碗番茄面,将200g面粉倒入九阳面条机然后盖上盖子

3.

装上大小合适的面条模具,按启动键

简简单单一碗番茄面,装上大小合适的面条模具,按启动键

4.

一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面团更劲道

简简单单一碗番茄面,一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面团更劲道

5.

面团变成絮状即可,不是成团哦 成团就太湿了出面很容易黏连

简简单单一碗番茄面,面团变成絮状即可,不是成团哦 成团就太湿了出面很容易黏连

6.

九阳面条机三分钟就出面又快又省心,面条根根分明,撒一点点粉 其实水分合适不撒也没什么关系,面条机是下出面不容易黏连

简简单单一碗番茄面,九阳面条机三分钟就出面又快又省心,面条根根分明,撒一点点粉 其实水分合适不撒也没什么关系,面条机是下出面不容易黏连

7.

准备一个番茄切成小块备用

简简单单一碗番茄面,	准备一个番茄切成小块备用

8.

两个鸡蛋加入一点点盐一小勺水打散备用

简简单单一碗番茄面,两个鸡蛋加入一点点盐一小勺水打散备用

9.

下油锅炒成大块的鸡蛋当快凝固了就盛出备用

简简单单一碗番茄面,下油锅炒成大块的鸡蛋当快凝固了就盛出备用

10.

另起油锅热锅冷油加入蒜末炒出香味

简简单单一碗番茄面,另起油锅热锅冷油加入蒜末炒出香味

11.

放入番茄翻炒

简简单单一碗番茄面,放入番茄翻炒

12.

加入一点水、两勺料酒、一勺生抽、一小勺盐、一点点煮至番茄变软

简简单单一碗番茄面,加入一点水、两勺料酒、一勺生抽、一小勺盐、一点点糖煮至番茄变软

13.

放入刚才炒好的鸡蛋,煮一分钟即可

简简单单一碗番茄面,放入刚才炒好的鸡蛋,煮一分钟即可

14.

面煮熟后盛出,倒上番茄鸡蛋跟原汤,再放一小颗青菜即可

简简单单一碗番茄面,	面煮熟后盛出,倒上番茄鸡蛋跟原汤,再放一小颗青菜即可

15.

完成

简简单单一碗番茄面,完成

16.

完成

简简单单一碗番茄面,完成

17.

完成

简简单单一碗番茄面,完成

小贴士

  1. 这个分量大概2-3人吃,要是食量大请翻倍做,还可以做多点分装放在冷冻保存慢慢吃
  2. 水的用量根据实际情况决定,因为每个品牌的面粉吸水量略有不同
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