首页 > 菜谱大全 > 法式焗蜗牛

法式焗蜗牛

法式焗蜗牛

需要食材

    • 鲜活蜗牛
    • 12只
    • 水发香菇
    • 各50克
    • 蘑菇
    • 75克
    • 火腿
    • 25克
    • 色拉油
    • 100克
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇火腿切成丁。

法式焗蜗牛,将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914/'>蘑菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438/'>火腿</a>切成丁。

2.

将鸡蛋打成蛋泡糊待用。

法式焗蜗牛,将鸡蛋打成蛋泡糊待用。

3.

热锅注入食油,推入上述切成丁的原料,炒熟后装蜗牛壳内,用蛋泡糊封口,上笼蒸约一分钟,取出装盘即可

法式焗蜗牛,热锅注入食油,推入上述切成丁的原料,炒熟后装蜗牛壳内,用蛋泡糊封口,上笼蒸约一分钟,取出装盘即可

小贴士

  1. 特色:味香、质嫩,此菜为法国蜗牛菜代表作之一。
  • 不停脚的小灰妹

+ 关注

  • 1
    菜谱
  • 0
    粉丝
  • 0
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加