首页 > 菜谱大全 > 小米食谱集合

小米食谱集合

小米食谱集合

需要食材

    • 小米
    • 适量
    • 小米粉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 一个

做法步骤

1.

小米中医食疗 小米:咸,微寒,甘,凉 ,无毒。陈者:苦 寒。 养肾气,去脾胃中热,益气。 煮粥时,益丹田,补虚损,开肠胃。 治胃热消渴,反胃吐食,脾胃虚弱,大便溏泄,利小便。

小米食谱集合,小米中医食疗
小米:咸,微寒,甘,凉 ,无毒。陈者:苦 寒。
养肾气,去脾胃中热,益气。
煮粥时,益丹田,补虚损,开肠胃。
治胃热消渴,反胃吐食,脾胃虚弱,大便溏泄,利小便。

2.

宜 忌 病后,产后,食用适宜。 不能与杏仁同食,令人吐泻。

小米食谱集合,宜 忌
病后,产后,食用适宜。
不能与杏仁同食,令人吐泻。

3.

现代营养 小米有容易被消化的淀粉,容易被人体消化吸收。 含色氨酸,可以促使一种人产生睡意的五羟色胺促使睡血清素分泌,是很好的调理失眠食物。 含胡萝卜素较高,胡萝卜素可以转化成维生素A。 维生素E 铁 磷的含量高于大米。

小米食谱集合,现代营养
小米有容易被消化的淀粉,容易被人体消化吸收。
含色氨酸,可以促使一种人产生睡意的五羟色胺促使睡血清素分泌,是很好的调理失眠食物。
含胡萝卜素较高,胡萝卜素可以转化成维生素A。
维生素E 铁 磷的含量高于大米。

4.

小米粥,纯小米粥,吃的时候有小米的清香。 纯小米粥做法: 小米和水的比例为 1:13-15。大火煮开,中火煮10分钟。然后小火煮20分钟。盛出碗内,静置几分钟,就会有一层米油。

小米食谱集合,小米粥,纯小米粥,吃的时候有小米的清香。
纯小米粥做法:
小米和水的比例为 1:13-15。大火煮开,中火煮10分钟。然后小火煮20分钟。盛出碗内,静置几分钟,就会有一层米油。

5.

小米不需要精制,保留了较多的维生素和无机盐。小米熬粥,有“代参汤”的说法。 小米粥上的一层“米油”,可以滋养身体。中医认为米油,力能实毛窍,滋阴长力,补液填精。

小米食谱集合,小米不需要精制,保留了较多的维生素和无机盐。小米熬粥,有“代参汤”的说法。

小米粥上的一层“米油”,可以滋养身体。中医认为米油,力能实毛窍,滋阴长力,补液填精。

6.

怀山药小米粥。怀山药是补脾胃非常好的食物,补脾养胃,生津益肺。 怀山药和小米一起煮粥,甘甜绵软。

小米食谱集合,怀山药小米粥。怀山药是补脾胃非常好的食物,补脾养胃,生津益肺。
怀山药和小米一起煮粥,甘甜绵软。

7.

小米磨成粉,可以做不同的食物。

小米食谱集合,小米磨成粉,可以做不同的食物。

8.

小米蔬菜饼

小米食谱集合,小米蔬菜饼

9.

小米蔬菜饼的做法。可以用电饼档做,也可以用平底锅做。蔬菜可以根据自己的喜欢放,大人吃可以放点盐。

小米食谱集合,小米蔬菜饼的做法。可以用电饼档做,也可以用平底锅做。蔬菜可以根据自己的喜欢放,大人吃可以放点盐。

10.

小米鸡蛋摊饼

小米食谱集合,小米鸡蛋摊饼

11.

小米鸡蛋摊饼的做法。面粉的比例很少,我只加了一小勺。锅内全程小火煎。这个饼做好后,吃着会有浓浓的米香。

小米食谱集合,小米鸡蛋摊饼的做法。面粉的比例很少,我只加了一小勺。锅内全程小火煎。这个饼做好后,吃着会有浓浓的米香。

12.

小米煎饼

小米食谱集合,小米煎饼

13.

这个饼做好可以直接吃,也可以卷着蔬菜吃。

小米食谱集合,这个饼做好可以直接吃,也可以卷着蔬菜吃。

14.

小米蔬菜卷,就是用上面的小米煎饼,卷了蔬菜。有时稍微变化一下,食物就会有意想不到的惊喜。

小米食谱集合,小米蔬菜卷,就是用上面的小米煎饼,卷了蔬菜。有时稍微变化一下,食物就会有意想不到的惊喜。

15.

小米饼

小米食谱集合,小米饼

16.

这个小米饼更适合小朋友们吃,大人吃可以将水换成牛奶,口感会更香甜些。 小米饼想要煎的好看,就需要一个煎好再煎第二个。如果对造型无所谓,想要节省时间,可以一次煎几个,也能多倒点米糊,煎成大的米饼。

小米食谱集合,这个小米饼更适合小朋友们吃,大人吃可以将水换成牛奶,口感会更香甜些。
小米饼想要煎的好看,就需要一个煎好再煎第二个。如果对造型无所谓,想要节省时间,可以一次煎几个,也能多倒点米糊,煎成大的米饼。

17.

小米南瓜羹

小米食谱集合,小米南瓜羹

18.

南瓜也可以换成胡萝卜,怀山药,放入料理机打碎时,如果小米的水不够,可以加点温水,或者是牛奶。

小米食谱集合,南瓜也可以换成胡萝卜,怀山药,放入料理机打碎时,如果小米的水不够,可以加点温水,或者是牛奶。

19.

小米米浆

小米食谱集合,小米米浆

20.

小米煮熟后连水一起用料理机打成细糊。

小米食谱集合,小米煮熟后连水一起用料理机打成细糊。

21.

小米米浆做法。最后一步可以不用过筛,过筛后让口感更细滑些。

小米食谱集合,小米米浆做法。最后一步可以不用过筛,过筛后让口感更细滑些。
  • 流连幸福食以家

+ 关注

国家营养师。以食养人,以食暖家。公众号:食以家。
  • 91
    菜谱
  • 816
    粉丝
  • 65
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加