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蜜豆钵仔糕

蜜豆钵仔糕

需要食材

    • 清水1
    • 100克
    • 清水2
    • 50克
    • 钵仔粉
    • 100克
    • 糖1
    • 20克
    • 糖2
    • 10克
    • 蜜豆
    • 适量

做法步骤

1.

钵仔糕粉放入盆内,倒入100克的水。

蜜豆钵仔糕,钵仔糕粉放入盆内,倒入100克的水。

2.

再加入20克糖搅拌

蜜豆钵仔糕,再加入20克糖搅拌

3.

均匀地搅拌成无颗粒的糊状备用。

蜜豆钵仔糕,均匀地搅拌成无颗粒的糊状备用。

4.

50克清水加上10克糖放入奶锅内煮至融化

蜜豆钵仔糕,50克清水加上10克糖放入奶锅内煮至融化

5.

少量多次的添加到之前备用的糊状中,一次慢慢倒入,小心不要烫熟,搅拌均匀

蜜豆钵仔糕,少量多次的添加到之前备用的糊状中,一次慢慢倒入,小心不要烫熟,搅拌均匀

6.

蜜豆码入碗内

蜜豆钵仔糕,蜜豆码入碗内

7.

装八分满上锅蒸至透明后焖10分钟

蜜豆钵仔糕,装八分满上锅蒸至透明后焖10分钟

8.

竹签挑起来即可食用

蜜豆钵仔糕,竹签挑起来即可食用

9.

完成

蜜豆钵仔糕,完成
  • 鲍包大人mix

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