首页 > 菜谱大全 > 黑白小熊挤挤包

黑白小熊挤挤包

黑白小熊挤挤包

需要食材

    • 面包粉
    • 300克
    • 细砂糖
    • 30克
    • 牛奶
    • 135克
    • 鸡蛋
    • 40克
    • 黄油
    • 30克
    • 酵母
    • 4克
    • 1克
    • 竹炭粉
    • 5克
    • 奶油霜
    • 少许

做法步骤

1.

可爱的黑白小熊挤挤包。

黑白小熊挤挤包,可爱的黑白小熊挤挤包。

2.

萌萌哒。

黑白小熊挤挤包,萌萌哒。

3.

黑白相间,对比分明。

黑白小熊挤挤包,黑白相间,对比分明。

4.

一起做起来吧!

黑白小熊挤挤包,一起做起来吧!

5.

先将面包粉,糖,盐,酵母,牛奶和鸡蛋倒入面包机中启动揉面程序。

黑白小熊挤挤包,先将面包粉,糖,盐,酵母,牛奶和鸡蛋倒入面包机中启动揉面程序。

6.

加入黄油继续揉匀。

黑白小熊挤挤包,加入黄油继续揉匀。

7.

揉至程序结束。

黑白小熊挤挤包,揉至程序结束。

8.

揉到面能拉出细腻薄膜的扩展阶段。

黑白小熊挤挤包,揉到面能拉出细腻薄膜的扩展阶段。

9.

取一半面团加入竹炭粉揉成黑色面团,盖上保鲜膜室温下进行第一次发酵。

黑白小熊挤挤包,取一半面团加入竹炭粉揉成黑色面团,盖上保鲜膜室温下进行第一次发酵。

10.

发酵至面团蓬松比原来体积大一倍样子,手指粘粉从中间戳个窟窿,窟窿不会回缩即可。

黑白小熊挤挤包,发酵至面团蓬松比原来体积大一倍样子,手指粘粉从中间戳个窟窿,窟窿不会回缩即可。

11.

取出揉揉排气。

黑白小熊挤挤包,取出揉揉排气。

12.

将发酵好的面团分割,分16个16克的小面团,黑色8个和白色8个,剩下的面团放着做耳朵用。

黑白小熊挤挤包,将发酵好的面团分割,分16个16克的小面团,黑色8个和白色8个,剩下的面团放着做耳朵用。

13.

将16克的小面团搓圆,表面搓光滑,搓好的面团直接放进不粘烤盘里,有距离的摆好,进行第二次发酵。

黑白小熊挤挤包,将16克的小面团搓圆,表面搓光滑,搓好的面团直接放进不粘烤盘里,有距离的摆好,进行第二次发酵。

14.

接着将剩下的面团分成32个小面团搓成球,16个白色和16个黑色,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏着待用。

黑白小熊挤挤包,接着将剩下的面团分成32个小面团搓成球,16个白色和16个黑色,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏着待用。

15.

烤盘里的面团第二次发酵好。

黑白小熊挤挤包,烤盘里的面团第二次发酵好。

16.

把小球球直接粘每个面团上方左右两个做耳朵。

黑白小熊挤挤包,把小球球直接粘每个面团上方左右两个做耳朵。

17.

烤箱预热上下火180度预热10分钟,烤盘放中下层转150度烘烤20分钟。

黑白小熊挤挤包,烤箱预热上下火180度预热10分钟,烤盘放中下层转150度烘烤20分钟。

18.

面包自然冷凉后,用原色奶油霜和加了竹炭粉的黑色奶油霜在面包挤出眼睛、嘴巴和鼻子。

黑白小熊挤挤包,面包自然冷凉后,用原色奶油霜和加了竹炭粉的黑色奶油霜在面包挤出眼睛、嘴巴和鼻子。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 尖角小荷

+ 关注

喜欢烘焙和美食的朋友可以加我,一起交流一起玩哦。
  • 66
    菜谱
  • 17963
    粉丝
  • 30
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加