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鸡丝凉面

鸡丝凉面

需要食材

    • 蔬菜:黄瓜,豆芽,木耳,胡萝卜若干
    • 细面条若干
    • 调料:芝麻酱5勺 生抽和米醋各2勺 盐和糖各一茶匙 矿泉水8勺 老干妈1勺 芝麻油1勺

做法步骤

1.

细面条买了三元的量

鸡丝凉面,细面条买了三元的量

2.

煮一锅开水

鸡丝凉面,煮一锅开水

3.

下入面条

鸡丝凉面,下入面条

4.

煮煮煮,架两根筷子不会溢出来

鸡丝凉面,煮煮煮,架两根筷子不会溢出来

5.

熟后过凉水,打开水龙头冲吧

鸡丝凉面,熟后过凉水,打开水龙头冲吧

6.

让热面彻底变凉

鸡丝凉面,让热面彻底变凉

7.

加入少许橄榄油拌匀,这样不容易坨

鸡丝凉面,加入少许橄榄油拌匀,这样不容易坨

8.

准备调料啦

鸡丝凉面,准备调料啦

9.

芝麻酱5勺,不喜欢太香腻的味道的话,可以减量,半块豆腐乳

鸡丝凉面,芝麻酱5勺,不喜欢太香腻的味道的话,可以减量,半块豆腐乳

10.

加8勺矿泉水

鸡丝凉面,加8勺矿泉水

11.

顺时针搅拌均匀

鸡丝凉面,顺时针搅拌均匀

12.

喜欢辣,所以加了一勺老干妈

鸡丝凉面,喜欢辣,所以加了一勺老干妈

13.

将木耳和豆芽焯水

鸡丝凉面,将木耳和豆芽焯水

14.

加入米醋和生抽各两勺,盐和糖一茶匙,麻油一勺

鸡丝凉面,加入米醋和生抽各两勺,盐和糖一茶匙,麻油一勺

15.

一起下盆拌匀

鸡丝凉面,一起下盆拌匀

16.

拌好的样子

鸡丝凉面,拌好的样子

17.

加上喜欢的蔬菜丝和鸡丝,花生米等

鸡丝凉面,加上喜欢的蔬菜丝和鸡丝,花生米等

18.

美美的装盘拍个照^_^

鸡丝凉面,美美的装盘拍个照^_^
  • 十元2008

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