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猪肝拌卷粉

猪肝拌卷粉

需要食材

    • 生菜
    • 适量
    • 猪肝
    • 100克
    • 姜片
    • 2片
    • 卷粉
    • 400克
    • 酱油
    • 15克
    • 料酒
    • 10克
    • 胡椒粉
    • 2克
    • 2克
    • 黄豆酱
    • 适量
    • 苹果醋
    • 20克
    • 橄榄菜
    • 少许
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

生菜用盐水浸泡十分钟

猪肝拌卷粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121/'>生菜</a>用盐水浸泡十分钟

2.

沥干水切成丝

猪肝拌卷粉,沥干水切成丝

3.

卷粉微波炉稍微叮一下

猪肝拌卷粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7754/'>卷粉</a>微波炉稍微叮一下

4.

切成小段

猪肝拌卷粉,切成小段

5.

猪肝洗净切块

猪肝拌卷粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419/'>猪肝</a>洗净切块

6.

放入料酒盐,姜片,胡椒粉腌制10分钟

猪肝拌卷粉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>盐,姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>腌制10分钟

7.

热锅,放入适量食用油

猪肝拌卷粉,热锅,放入适量食用油

8.

倒入猪肝翻炒

猪肝拌卷粉,倒入猪肝翻炒

9.

变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅

猪肝拌卷粉,变色后加入5克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692/'>酱油</a>翻炒均匀即可出锅

10.

卷粉放进碗内,放入生菜丝

猪肝拌卷粉,卷粉放进碗内,放入生菜丝

11.

码上猪肝

猪肝拌卷粉,码上猪肝

12.

把剩余的酱油,黄豆酱苹果醋淋上即可食用

猪肝拌卷粉,把剩余的酱油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510/'>黄豆酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 755/'>苹果醋</a>淋上即可食用

13.

放上适量橄榄菜和葱花即可食用

猪肝拌卷粉,放上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862/'>橄榄菜</a>和葱花即可食用

14.

好吃

猪肝拌卷粉,好吃
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美食达人 自媒体撰稿人 ACA第四届烘焙大赛季军 ACA微课签约讲师
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