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芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

需要食材

    • 芦笋
    • 150克
    • 虾仁
    • 100克
    • 姜丝
    • 2克
    • 红干椒
    • 4个
    • 蒜头
    • 1个
    • 红椒
    • 1个

做法步骤

1.

虾仁洗干净,用牙签挑去虾线

芦笋炒虾仁,虾仁洗干净,用牙签挑去虾线

2.

准备好其他材料

芦笋炒虾仁,准备好其他材料

3.

舀一勺生抽将虾仁腌渍一会儿

芦笋炒虾仁,舀一勺生抽将虾仁腌渍一会儿

4.

再撒点黑椒颗粒调味

芦笋炒虾仁,再撒点黑椒颗粒调味

5.

将姜、蒜、红干椒切洗好

芦笋炒虾仁,将姜、蒜、红干椒切洗好

6.

红椒去籽切成方块

芦笋炒虾仁,红椒去籽切成方块

7.

芦笋切成小段

芦笋炒虾仁,芦笋切成小段

8.

锅内烧开水,将芦笋焯烫一下捞出

芦笋炒虾仁,锅内烧开水,将芦笋焯烫一下捞出

9.

锅预热,放入点油,将姜丝、红干椒、蒜头倒入煸炒出香味,捞出留下底油

芦笋炒虾仁,锅预热,放入点油,将姜丝、红干椒、蒜头倒入煸炒出香味,捞出留下底油

10.

红椒入锅煸炒一下

芦笋炒虾仁,红椒入锅煸炒一下

11.

倒入虾仁翻炒至稍微变色,肉锁紧,再倒入芦笋大火翻2分钟

芦笋炒虾仁,倒入虾仁翻炒至稍微变色,肉锁紧,再倒入芦笋大火翻2分钟

12.

加入盐和鸡精翻炒调味,即可关火装盘

芦笋炒虾仁,加入盐和鸡精翻炒调味,即可关火装盘

13.

美味即享

芦笋炒虾仁,美味即享

小贴士

  1. 虾请选择大一点的活虾,肉才能更鲜美,对虾也可以
  • 开心果子365

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各大美食网站认证达人,自媒体撰稿人,擅长儿童创意餐面点家常菜
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