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最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

需要食材

    • 鸭子
    • 一只
    • 青红椒
    • 几个
    • 姜片
    • 几片
    • 适量

做法步骤

1.

鸭子清洗干净,

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2.

剁成小块,我习惯留两个鸭腿给小朋友吃

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3.

锅里倒入大半锅水,加入几块姜片,将鸭块倒进去,烧开

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4.

随着水的温度增高,会出现很多的浮沫,将浮沫捞出来

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5.

汆烫后的肉块放入砂锅

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6.

倒入半锅水

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7.

设置砂锅鸡鸭键,什么都不用管了,一个小时零十分钟,放心去玩吧

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8.

时间到,鸭块炖好啦,香喷喷的,直接放点盐就可以吃了哦,我捞出一部分准备做成咸的

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭,时间到,鸭块炖好啦,香喷喷的,直接放点盐就可以吃了哦,我捞出一部分准备做成咸的

9.

油锅烧热,爆香青红椒和姜丝

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭,油锅烧热,爆香青红椒和姜丝

10.

将鸭肉块倒进去稍微翻炒几下,下入盐,翻炒均匀即可

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11.

一鸭两吃,很赞哦。

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12.

给老爸当下酒菜最棒啦。

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小贴士

  1. 1、鸭子绒毛多,必须细心地一根根拔干净才行哦。
  2. 2、炖好的鸭子可以一分二位,两种吃法满足一家人的味觉。
  3. 3、如果主要是喝汤,那么水可以适量增加些。
  • 美美家的厨房

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