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泡椒多春鱼

泡椒多春鱼

需要食材

    • 多春鱼
    • 450克
    • 泡椒
    • 80克
    • 生姜
    • 5片
    • 大葱
    • 一根
    • 八角
    • 3个
    • 香叶
    • 2皮
    • 桂皮
    • 3克
    • 干辣椒
    • 12个
    • 葱花
    • 一小碗
    • 香菜
    • 适量
    • 色拉油
    • 适量

做法步骤

1.

把材料准备好

泡椒多春鱼,把材料准备好

2.

把鱼用热水煮一下

泡椒多春鱼,把鱼用热水煮一下

3.

把锅烧烫加油 加热

泡椒多春鱼,把锅烧烫加油 加热

4.

先把豆瓣酱和泡椒炒出味再把其他小料加进去炒香 再加料酒 耗油 老抽 酱油 在加水

泡椒多春鱼,先把豆瓣酱和泡椒炒出味再把其他小料加进去炒香 再加料酒 耗油 老抽 酱油 在加水

5.

加水烧开加多春鱼

泡椒多春鱼,加水烧开加多春鱼

6.

鱼加了一会开了加甜和鸡精小煮3分钟加味精

泡椒多春鱼,鱼加了一会开了加甜和鸡精小煮3分钟加味精

7.

把煮好的鱼捞到碗里

泡椒多春鱼,把煮好的鱼捞到碗里

8.

把鱼捞出来后 在把锅里的汤汁开大火加红薯粉勾芡在加油增加光泽感

泡椒多春鱼,把鱼捞出来后 在把锅里的汤汁开大火加红薯粉勾芡在加油增加光泽感

9.

最后把打好的汁淋在雨上撒上葱花就OK了

泡椒多春鱼,最后把打好的汁淋在雨上撒上葱花就OK了
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我会每个礼拜写一个菜谱主要是甜品偏多中餐西餐都会出一些
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