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【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏

需要食材

    • 香蕉
    • 160克
    • 牛奶
    • 250克
    • 30克
    • 淡奶油
    • 150克
    • 鸡蛋黄
    • 2个
    • 蓝莓酱
    • 2茶匙

做法步骤

1.

准备好配料

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,准备好配料

2.

取两个蛋黄

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,取两个蛋黄

3.

蛋黄打发好,倒入牛奶

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,蛋黄打发好,倒入牛奶中

4.

隔开水加热4分钟左右,期间用手抽轻轻搅动

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,隔开水加热4分钟左右,期间用手抽轻轻搅动

5.

淡奶油,打发4分钟左右,呈现这个状态就可以

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,淡奶油加糖,打发4分钟左右,呈现这个状态就可以

6.

香蕉掰块加入打发的蛋奶液

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,香蕉掰块加入打发的蛋奶液

7.

用小熊果汁机打碎,打的比较均匀细腻就可以了

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,用小熊果汁机打碎,打的比较均匀细腻就可以了

8.

将以上的食材混合在一起,多次搅拌,达到基本融合的状态

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,将以上的食材混合在一起,多次搅拌,达到基本融合的状态

9.

倒入少许蓝莓酱,轻轻搅拌一下

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,倒入少许蓝莓酱,轻轻搅拌一下

10.

混合液体慢慢倒入模具中

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,混合液体慢慢倒入模具中

11.

还有这种模具

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,还有这种模具

12.

将模具轻轻震动下,然后放入冰箱冷冻保存一晚

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,将模具轻轻震动下,然后放入冰箱冷冻保存一晚

13.

然后就可以享受到美味的香蕉蓝莓冰棍儿啦

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,然后就可以享受到美味的香蕉蓝莓冰棍儿啦

14.

成品图

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,成品图

15.

成品图

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,成品图

16.

成品图

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,成品图

17.

成品图

【香蕉蓝莓雪糕】冰爽一夏,成品图

小贴士

  1. 1、水果也可以选择芒果、火龙果之类的代替,这个看个人喜好。
  2. 2、我用的这些原材料,一共做了10个雪糕,如果您家里的模具数目和我一样,您可以适当的增减原材料哦。
  3. 3、糖的数量我觉得非常适合,因为香蕉本身有甜味,毕竟低糖健康才是王道!
  4. 4、自己做的雪糕,干净卫生,如果您家里孩子喜欢,建议自己做,毕竟外面卖的不知道到底用了啥原料!喜欢的亲不妨试试
  • 黄黄爱美食

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美食撰稿人,试用达人,多个美食平台认证达人。
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