首页 > 菜谱大全 > 黑椒牛柳

黑椒牛柳

黑椒牛柳

需要食材

    • 牛肩肉
    • 400克
    • 红椒
    • 半个
    • 青椒
    • 半个
    • 洋葱
    • 1/4个
    • 1片
    • 色拉油
    • 3勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 蒸鱼豉油
    • 1勺
    • 1小勺
    • 鸡粉
    • 2小勺
    • 水淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

新鲜解冻的牛肩肉,看着就很赞。

黑椒牛柳,新鲜解冻的牛肩肉,看着就很赞。

2.

切一片下来,去掉筋膜不要。

黑椒牛柳,切一片下来,去掉筋膜不要。

3.

切成细条。

黑椒牛柳,切成细条。

4.

准备配菜,青椒也变成了红色。

黑椒牛柳,准备配菜,青椒也变成了红色。

5.

全部切条。

黑椒牛柳,全部切条。

6.

牛柳加丝。

黑椒牛柳,牛柳加姜丝。

7.

加2小勺鸡粉和适量水淀粉。

黑椒牛柳,加2小勺鸡粉和适量水淀粉。

8.

再加入现磨的黑胡椒碎。

黑椒牛柳,再加入现磨的黑胡椒碎。

9.

拌匀,腌制20分钟。

黑椒牛柳,拌匀,腌制20分钟。

10.

炒菜机接通电源,加入3勺色拉油

黑椒牛柳,炒菜机接通电源,加入3勺色拉油。

11.

下入腌好的牛肉。

黑椒牛柳,下入腌好的牛肉。

12.

加一勺蚝油

黑椒牛柳,加一勺蚝油。

13.

加一勺蒸鱼豉油

黑椒牛柳,加一勺蒸鱼豉油。

14.

加一小勺盐。

黑椒牛柳,加一小勺盐。

15.

炒菜机选择杭椒牛柳程序,开启炒菜机。

黑椒牛柳,炒菜机选择杭椒牛柳程序,开启炒菜机。

16.

中途剩余2分钟的时候,打开盖子,机器会自动停止,加入蔬菜丝。

黑椒牛柳,中途剩余2分钟的时候,打开盖子,机器会自动停止,加入蔬菜丝。

17.

合上盖子,机器接着工作,等程序结束,会发出提示音。

黑椒牛柳,合上盖子,机器接着工作,等程序结束,会发出提示音。

18.

再撒一些黑胡椒碎,拌匀,黑椒牛柳就做好了。

黑椒牛柳,再撒一些黑胡椒碎,拌匀,黑椒牛柳就做好了。

19.

是不是很赞。

黑椒牛柳,是不是很赞。

小贴士

  1. 1、勺子是炒菜机自带,大的10克,小的1克。
  2. 2、牛肉添加鸡粉和水淀粉腌制一会,口感会嫩很多。
  3. 3、加青红椒配色比较好看。
  • 禾小荷

+ 关注

多美食平台认证美食达人。品牌签约达人。
  • 48
    菜谱
  • 715
    粉丝
  • 12
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加