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蓝莓冻干南瓜山药泥

蓝莓冻干南瓜山药泥

需要食材

    • 山药
    • 240克
    • 冻干南瓜片
    • 20克
    • 炼乳
    • 40克
    • 蓝莓酱
    • 适量
    • 鲜牛奶
    • 20克

做法步骤

1.

山药去皮,放入开水锅内大火蒸熟

蓝莓冻干南瓜山药泥,
山药去皮,放入开水锅内大火蒸熟

2.

冻干南瓜干装入塑料袋擀成粉末备用

蓝莓冻干南瓜山药泥,冻干南瓜干装入塑料袋擀成粉末备用

3.

蓝莓酱用水调成合适的浓度(稍微稠点)备用

蓝莓冻干南瓜山药泥,蓝莓酱用水调成合适的浓度(稍微稠点)备用

4.

蒸好的山药取出趁热加入炼乳用小勺压成泥

蓝莓冻干南瓜山药泥,蒸好的山药取出趁热加入炼乳用小勺压成泥

5.

加入冻干南瓜末搅匀

蓝莓冻干南瓜山药泥,加入冻干南瓜末搅匀

6.

加入牛奶调整软硬度

蓝莓冻干南瓜山药泥,加入牛奶调整软硬度

7.

取模具(模具内壁要涂上食用油防粘,同时好脱模)用小勺填入适量山药泥

蓝莓冻干南瓜山药泥,取模具(模具内壁要涂上食用油防粘,同时好脱模)用小勺填入适量山药泥

8.

抹刀沾水磨平山药泥表面

蓝莓冻干南瓜山药泥,抹刀沾水磨平山药泥表面

9.

顺利脱模

蓝莓冻干南瓜山药泥,顺利脱模

10.

最后装盘浇上蓝莓酱,撒上果干即可食用

蓝莓冻干南瓜山药泥,
最后装盘浇上蓝莓酱,撒上果干即可食用

11.

怎么摆都可以呦

蓝莓冻干南瓜山药泥,怎么摆都可以呦

12.

来一勺,又糯又甜,比单纯的蓝莓山药泥要好吃多了

蓝莓冻干南瓜山药泥,来一勺,又糯又甜,比单纯的蓝莓山药泥要好吃多了

小贴士

  1. 1:模具内壁要涂上食用油防粘,同时好脱模。
  2. 2;蓝莓酱要调的稍微稠点。
  3. 3;也可以把炼乳换成牛奶加入糖即可
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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