首页 > 菜谱大全 > 蟹黄豆腐南瓜羹

蟹黄豆腐南瓜羹

蟹黄豆腐南瓜羹

需要食材

    • 南瓜
    • 200克
    • 水豆腐
    • 3块
    • 香菇
    • 6朵
    • 火腿
    • 1小块
    • 咸蛋黄
    • 5个

做法步骤

1.

准备好材料(还有豆腐没入镜)。

蟹黄豆腐南瓜羹,准备好材料(还有豆腐没入镜)。

2.

南瓜切成小块蒸熟。

蟹黄豆腐南瓜羹,南瓜切成小块蒸熟。

3.

火腿切成细丁。

蟹黄豆腐南瓜羹,火腿切成细丁。

4.

香菇泡开后切成细丁。

蟹黄豆腐南瓜羹,香菇泡开后切成细丁。

5.

咸蛋黄切成细丁。

蟹黄豆腐南瓜羹,咸蛋黄切成细丁。

6.

豆腐切成小块。

蟹黄豆腐南瓜羹,豆腐切成小块。

7.

把蒸熟的南瓜投入料理机,倒入2碗清水,打成南瓜汤。

蟹黄豆腐南瓜羹,把蒸熟的南瓜投入料理机,倒入2碗清水,打成南瓜汤。

8.

炒锅热油,倒入咸蛋黄不停翻炒,一些比较大的颗粒用铲子碾压一下。

蟹黄豆腐南瓜羹,炒锅热油,倒入咸蛋黄不停翻炒,一些比较大的颗粒用铲子碾压一下。

9.

倒入香菇翻炒一下。

蟹黄豆腐南瓜羹,倒入香菇翻炒一下。

10.

倒入火腿翻炒一下。

蟹黄豆腐南瓜羹,倒入火腿翻炒一下。

11.

倒入豆腐轻轻翻炒。

蟹黄豆腐南瓜羹,倒入豆腐轻轻翻炒。

12.

翻炒过程中要注意不要把豆腐块炒碎,让每块豆腐都裹上咸蛋黄。

蟹黄豆腐南瓜羹,翻炒过程中要注意不要把豆腐块炒碎,让每块豆腐都裹上咸蛋黄。

13.

倒入南瓜汤,大火煮沸。加适量盐、生抽和黑胡椒碎调味。

蟹黄豆腐南瓜羹,倒入南瓜汤,大火煮沸。加适量盐、生抽和黑胡椒碎调味。

14.

装盘。

蟹黄豆腐南瓜羹,装盘。

15.

美味的蟹黄豆腐南瓜羹。

蟹黄豆腐南瓜羹,美味的蟹黄豆腐南瓜羹。
  • KK琦

+ 关注

用美食释放出对生活最原始的热爱。
  • 130
    菜谱
  • 11194
    粉丝
  • 107
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加