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香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕)

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕)

需要食材

    • 低筋粉
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 香蕉
    • 230克
    • 白砂糖
    • 70克
    • 牛奶
    • 60克
    • 玉米油
    • 60克
    • 泡打粉
    • 10克
    • 中号纸杯
    • 8个
    • 椰蓉葡萄干
    • 适量(可不加)

做法步骤

1.

准备好所有食材。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),准备好所有食材。

2.

香蕉用铁勺压成泥。备用。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),香蕉用铁勺压成泥。备用。

3.

鸡蛋玉米油,糖,牛奶,放入盆里。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),把鸡蛋,玉米油,糖,牛奶,放入盆里。

4.

搅拌均匀就可以了。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),搅拌均匀就可以了。

5.

加入之前压好的全部香蕉泥。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),加入之前压好的全部香蕉泥。

6.

拌匀。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),拌匀。

7.

筛入低筋粉和泡打粉。用硅胶刀搅拌均匀即可。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),筛入低筋粉和泡打粉。用硅胶刀搅拌均匀即可。

8.

放入8个中号纸杯8分满。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),放入8个中号纸杯8分满。

9.

可以加上自己喜欢的食材,我加的是葡萄干和椰蓉。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),可以加上自己喜欢的食材,我加的是葡萄干和椰蓉。

10.

烤箱上下火预热180度10分钟,然后把蛋糕放入烤箱中层,180度烤35分钟。(烘烤时间仅供参考,每家的烤箱温度都是不同的。)

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),烤箱上下火预热180度10分钟,然后把蛋糕放入烤箱中层,180度烤35分钟。(烘烤时间仅供参考,每家的烤箱温度都是不同的。)

11.

出炉后的蛋糕。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),出炉后的蛋糕。

12.

葡萄干有点烤干了,建议大家用蔓越莓。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),葡萄干有点烤干了,建议大家用蔓越莓。

13.

下午茶吃一个,非常甜蜜哦。

香蕉马芬(媲美妙芙蛋糕),下午茶吃一个,非常甜蜜哦。

小贴士

  1. 烤箱的温度仅供参考哦,要随时注意蛋糕的变化,我不喜欢爆炸式的。只想做个安安静静的美蛋糕。嘿嘿。
  • Sweet.S.W

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只按照自己心情,才去做东西吃的怪厨娘!少绾Sweet。
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