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芋圆烧仙草

芋圆烧仙草

需要食材

    • 烧仙草材料
    • 烧仙草
    • 10克
    • 500克
    • 蜜红豆材料
    • 红豆
    • 适量
    • 白砂糖
    • 适量
    • 芋圆材料
    • 紫薯粉
    • 适量
    • 木薯淀粉
    • 适量
    • 适量
    • 炼奶
    • 汤底用

做法步骤

1.

先来制作烧仙草,先在烧仙草粉中加入少许,调成糊状

芋圆烧仙草,先来制作烧仙草,先在烧仙草粉中加入少许水,调成糊状

2.

然后倒入面粉筛中过筛

芋圆烧仙草,然后倒入面粉筛中过筛

3.

边加入水,然后边用筷子搅拌帮助过筛

芋圆烧仙草,边加入水,然后边用筷子搅拌帮助过筛

4.

然后倒入锅中加热,加热之前需要先搅拌一下

芋圆烧仙草,然后倒入锅中加热,加热之前需要先搅拌一下

5.

然后大火加热,煮开,边加热边搅拌

芋圆烧仙草,然后大火加热,煮开,边加热边搅拌

6.

煮一会就可以发现混合液体变得很黑,像镜面一样

芋圆烧仙草,煮一会就可以发现混合液体变得很黑,像镜面一样

7.

一直搅拌,煮至混合物会粘在锅边上

芋圆烧仙草,一直搅拌,煮至混合物会粘在锅边上

8.

然后倒入提前准备好的容器中,静置至凝固

芋圆烧仙草,然后倒入提前准备好的容器中,静置至凝固

9.

然后可以放入冰箱冷藏

芋圆烧仙草,然后可以放入冰箱冷藏

10.

接着开始制作蜜豆,将红豆倒入一个大的容器中,然后加入提前浸泡2小时

芋圆烧仙草,接着开始制作蜜豆,将红豆倒入一个大的容器中,然后加入提前浸泡2小时

11.

然后放入锅中,然后加入水,煮沸

芋圆烧仙草,然后放入锅中,然后加入水,煮沸

12.

然后加入适量的绵白糖

芋圆烧仙草,然后加入适量的绵白糖

13.

煮至红豆开花,期间水不够可以加水

芋圆烧仙草,煮至红豆开花,期间水不够可以加水

14.

然后制作芋圆,在一个大的容器中加入适量的木薯粉,然后加入适量的紫薯粉

芋圆烧仙草,然后制作芋圆,在一个大的容器中加入适量的木薯粉,然后加入适量的紫薯粉

15.

用叉子搅拌均匀

芋圆烧仙草,用叉子搅拌均匀

16.

然后加入适量的水

芋圆烧仙草,然后加入适量的水

17.

揉成面团

芋圆烧仙草,揉成面团

18.

然后搓成长条

芋圆烧仙草,然后搓成长条

19.

切成自己喜欢的大小,然后撒点木薯粉防粘

芋圆烧仙草,切成自己喜欢的大小,然后撒点木薯粉防粘

20.

然后烧一锅开水,放入芋圆

芋圆烧仙草,然后烧一锅开水,放入芋圆

21.

煮五六分钟,至芋圆全部读起来就可以了

芋圆烧仙草,煮五六分钟,至芋圆全部读起来就可以了

22.

碗中加入适量的炼奶

芋圆烧仙草,碗中加入适量的炼奶

23.

然后烧仙草切块

芋圆烧仙草,然后烧仙草切块

24.

然后把烧仙草放入碗中

芋圆烧仙草,然后把烧仙草放入碗中

25.

然后放入芋圆

芋圆烧仙草,然后放入芋圆

26.

还有红豆

芋圆烧仙草,还有红豆

27.

然后放一片薄荷叶点缀一下就可以了

芋圆烧仙草,然后放一片薄荷叶点缀一下就可以了

28.

成品

芋圆烧仙草,成品

29.

味道棒棒哒

芋圆烧仙草,味道棒棒哒

小贴士

  1. 芋圆可以多做一点,放冰箱冷冻,随吃随取
  • 美乐的娘亲

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