首页 > 菜谱大全 > 榴莲壳炖鸡

榴莲壳炖鸡

榴莲壳炖鸡

需要食材

    • 土鸡
    • 半只
    • 榴莲壳(白色的瓤部)
    • 适量
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 北虫草
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 北虫草
    • 适量

做法步骤

1.

取肉鸡半只,洗净。

榴莲壳炖鸡,取肉鸡半只,洗净。

2.

榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下~

榴莲壳炖鸡,榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下~

3.

胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~

榴莲壳炖鸡, 
胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~

4.

加入适量的水,料酒,片、胡萝卜

榴莲壳炖鸡,加入适量的水,料酒,姜片、胡萝卜

5.

,水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~

榴莲壳炖鸡,,水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~

6.

盐可以稍后再加~

榴莲壳炖鸡,盐可以稍后再加~

7.

炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但

榴莲壳炖鸡,炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但

8.

鲜美的鸡汤,不油腻,营养丰富。

榴莲壳炖鸡,鲜美的鸡汤,不油腻,营养丰富。

9.

煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的~

榴莲壳炖鸡,煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的~

10.

成品,完全没有榴莲那股特有的香味!不做说明,哪怕是对榴莲很敏感的朋友,都会爱上这道美味~

榴莲壳炖鸡, 
成品,完全没有榴莲那股特有的香味!不做说明,哪怕是对榴莲很敏感的朋友,都会爱上这道美味~

11.

榴莲壳炖鸡,

12.

榴莲壳炖鸡,

小贴士

  1. 枸札,可以在快要出锅前加入~煲汤的水,一定要一次加足~
  • 喜欢蓝色大海

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
  • 14
    菜谱
  • 144
    粉丝
  • 0
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加