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玉米猪肉水饺

玉米猪肉水饺

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 玉米
    • 300克
    • 猪肉末
    • 400克
    • 1棵
    • 2片
    • 料酒
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 生粉
    • 1勺
    • 十三香
    • 2克
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有材料(切成葱花,切碎倒入少许水泡成姜水)

玉米猪肉水饺,准备好所有材料(葱切成葱花,姜切碎倒入少许水泡成姜水)

2.

肉末中加入酱油料酒十三香、生粉、盐顺着一个方向搅打上劲。

玉米猪肉水饺,肉末中加入酱油、料酒、十三香、生粉、盐顺着一个方向搅打上劲。

3.

加入葱花拌均匀。

玉米猪肉水饺,加入葱花拌均匀。

4.

加入玉米混合均匀备用。

玉米猪肉水饺,加入玉米混合均匀备用。

5.

取500克面粉,加少许盐混合。

玉米猪肉水饺,取500克面粉,加少许盐混合。

6.

将清水倒入面粉中边倒边搅混合揉成稍硬点的面团醒20分钟(揉成比包子稍硬点的面团)

玉米猪肉水饺,将清水倒入面粉中边倒边搅混合揉成稍硬点的面团醒20分钟(揉成比包子稍硬点的面团)

7.

将醒好的面团分成等份小剂子。

玉米猪肉水饺,将醒好的面团分成等份小剂子。

8.

用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。

玉米猪肉水饺,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。

9.

放上馅儿。

玉米猪肉水饺,放上馅儿。

10.

包成自己喜欢的形状

玉米猪肉水饺,包成自己喜欢的形状

11.

包好摆入盘中,多包的可以放冰箱冷冻。

玉米猪肉水饺,包好摆入盘中,多包的可以放冰箱冷冻。

12.

包好的饺子放入沸水锅中(一定要水沸才能下饺子哟)。保持大火,烧开后点三次冷水煮好即可出锅。

玉米猪肉水饺,包好的饺子放入沸水锅中(一定要水沸才能下饺子哟)。保持大火,烧开后点三次冷水煮好即可出锅。

13.

成品

玉米猪肉水饺,成品

小贴士

  1. 冷冻的饺子直接放入冷水中煮即可。
  • w绿水荷塘y

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柴米油盐酱醋茶,品生活百味。为爱起烘。
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