首页 > 菜谱大全 > 祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤

需要食材

    • 猪扇骨
    • 600克
    • 冬瓜
    • 800克
    • 薏仁
    • 100克
    • 芡实
    • 40克
    • 生姜
    • 1块
    • 5克
    • 清水
    • 8碗

做法步骤

1.

冬瓜有很多品种,这种小型长条的煲汤最好喝

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,冬瓜有很多品种,这种小型长条的煲汤最好喝

2.

薏仁芡实、提前用清水浸泡20分钟,备好生姜

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,薏仁、芡实、提前用清水浸泡20分钟,备好生姜

3.

冬瓜去皮洗净

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,冬瓜去皮洗净

4.

煲汤的冬瓜尽量大块,否则汤煲好后冬瓜不成型,全部融化在水里了

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,煲汤的冬瓜尽量大块,否则汤煲好后冬瓜不成型,全部融化在水里了

5.

锅中放入适量水,将猪骨、拍扁的生姜倒入锅中,煮开

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,锅中放入适量水,将猪骨、拍扁的生姜倒入锅中,煮开

6.

煮至汤面浮出浮沫

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,煮至汤面浮出浮沫

7.

将生姜丢弃、猪骨捞起,用凉水冲洗干净

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,将生姜丢弃、猪骨捞起,用凉水冲洗干净

8.

瓦煲内倒入8—10碗左右清水,将切好的冬瓜放入煲内,倒入飞过水的猪骨头

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,瓦煲内倒入8—10碗左右清水,将切好的冬瓜放入煲内,倒入飞过水的猪骨头

9.

薏仁洗净捞起,倒入瓦煲内

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,薏仁洗净捞起,倒入瓦煲内

10.

芡实洗净捞起,也倒进去

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,芡实洗净捞起,也倒进去

11.

遮上锅盖,大火煲开后调成中火煲120分钟左右

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,遮上锅盖,大火煲开后调成中火煲120分钟左右

12.

汤煲好后,调入盐

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,汤煲好后,调入盐

13.

搅拌均匀即可舀起食用

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,搅拌均匀即可舀起食用

14.

成品图

祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤,成品图

小贴士

  1. 食尚小贴士:我这里是6人所用的量,按食用人数增减食材,冬瓜也可以连皮一起煲汤,食用疗效更好,强迫症就把皮去掉了。猪骨头飞一飞水可以去除腥味和油脂,煲出来的汤水更鲜甜。
  2. 薏仁和芡实多洗两遍,再浸泡20分钟左右,这样可以同时与猪骨头、冬瓜同步熟透软绵。薏仁芡实可以食用的哦。
  • 食尚煮易

+ 关注

爱美食、动手能力强的折腾货一名,喜欢走街串巷寻找各地小吃!
  • 165
    菜谱
  • 1982
    粉丝
  • 23
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加